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Masamoto Hon-Kasumi Usuba professional Japanese vegetable knife (thin-blade), single-bevel, for delicate katsuramuki.

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Motokane Blue Steel No.1 Nakiri Knife 165mm
Motokane Acier Bleu No.1 - Nakiri (165 mm) Prix de venteCHF 106.00
Masamoto KS Usuba 165mm Vegetable Knife crafted from White Steel No.2, ideal for precise vegetable cutting
Couteau à légumes Usuba Masamoto KS Honkasumi en acier blanc n°2 - 180 mm (7") Prix de venteCHF 272.00
Sukematsu Powdered High-Speed Steel - Nakiri (165mm) Sukematsu Knives
Couteau Nakiri Sukematsu – Acier rapide en poudre 165 mm Prix de venteCHF 247.00
Misono AUS-8 Molybdenum Steel Chinese Cleaver with a quince wood handle and double bevel edge, 192mm blade, for versatile kitchen tasks.
Couperet chinois Misono – Acier au molybdène Prix de venteCHF 131.00

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