Baguettes japonaises Moribashi en titane pur avec manche en bois de châtaignier - 290mm

Moribashi japonais professionnels pour le dressage

Les moribashi en titane Sakagen incarnent l’apogée de la précision culinaire moderne et du savoir-faire artisanal japonais traditionnel. Fabriquées avec le plus grand soin au Japon, ces baguettes haut de gamme destinées au service et au dressage sont des outils indispensables pour les chefs sushi professionnels, les maîtres du kaiseki et les artistes culinaires qui exigent une perfection absolue dans la présentation des mets.

Pointes ultra-légères en titane pur

Équipées de pointes de 150 mm en alliage de titane pur, ces baguettes moribashi offrent une durabilité exceptionnelle et une résistance remarquable à la corrosion. Le titane est chimiquement inerte : il ne transmet aucun goût métallique et ne réagit pas avec les ingrédients acides, préservant ainsi la saveur pure et originelle des sashimis et sushis délicats. Avec un poids de seulement 42 grammes, leur conception ultra-légère garantit une agilité maximale et réduit la fatigue des mains pendant les longues journées en cuisine.

Manche en bois de châtaignier naturel

Conçu de manière ergonomique pour assurer un confort prolongé, le manche est fabriqué en bois de châtaignier traditionnel. Il offre une prise en main sûre, naturelle et antidérapante, même dans les environnements de cuisine au rythme soutenu. Les pointes en titane et le manche en bois sont élégamment réunis par une virole (bague) authentique en corne de buffle d’eau, signature du véritable savoir-faire artisanal japonais dans la fabrication d’outils.

Caractéristiques

• Nom du produit : Baguettes de dressage moribashi en titane Sakagen
  
• Matériau des pointes : Alliage composé de 99 % de titane pur (résistant à la corrosion)
  
• Matériau du manche : Bois de châtaignier avec virole authentique en corne de buffle
  
• Longueur totale : 290 mm (11,4 po) | Longueur des pointes : 150 mm
  
• Poids : Ultra-légères, 42 g
  
• Origine : Fabriquées au Japon
  
• Entretien : Lavage à la main uniquement (Essuyer immédiatement. Ne pas faire tremper le manche en bois).