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堺孝行 銀紙三号耐不锈钢厨师出刃(150mm)

促销价格$2,142.00
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堺孝行刀具的特点

传承精湛工艺:
堺孝行刀具承载着600多年的历史,是堺市精细餐具悠久历史的结晶。每把刀片都由堺市技艺精湛的工匠手工锻造和磨砺,体现了日本传统制刀艺术。刀片采用来自日本日立钢铁公司的“Ginsan”不锈钢,又称银纸3号钢,精心制作而成。这种特殊不锈钢的锋利度和刀刃保持度可与碳钢媲美。

性能与耐用性:
每把刀具不仅锋利,而且手感柔和,经久耐用。Ginsan钢的防锈特性,以及数百年的经验支持,确保每把刀具都能经受住时间的考验和严苛的厨房使用。

人体工学设计:
每把刀具的刀柄都采用八角形设计,手感舒适,提升烹饪体验。刀柄上饰有水牛角柄(刀镡),代表着卓越的品质和耐用性,最初是为专业人士打造的。然而,其卓越的工艺也使其成为理想的礼物和任何厨房的珍贵收藏。

请注意:
水牛角柄(刀镡)由天然材料制成,因此其颜色可能与所示图片有所不同。

产品详情

  • 刀片钢类型:高碳不锈钢[Ginsan或银纸3号钢]

关于堺孝行

卓越的传统:
堺孝行刀具承载着来自堺市的丰富传统,堺市是日本专业餐具的中心。每把刀具都证明了其历史,经过手工打磨,开箱即可提供最大锋利度。我们诚邀您体验孝行的卓越品质——这不仅仅是一把用于切割的刀,更是一把提升烹饪体验的刀。

Sakai Takayuki Gingami No.3 Stain-Resistant Steel - Chef Deba 150mm
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