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正本VG系列牛刀 - 厨师刀(180毫米至240毫米)

促销价格$1,743.00
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正本VG系列主厨刀:多功能厨房伴侣

正本VG系列主厨刀是备受赞誉的西式厨房刀具系列。它以其多功能性和卓越的切割性能而闻名,是任何厨房中不可或缺的工具。

主要特点:

  • 刀片材料:高碳“超级钼钒不锈钢”(HRc 58-59),提供出色的耐腐蚀性、锋利度和刀刃保持力。
  • 刀片研磨和刀刃形状:70/30双斜面刀刃,提供精确切割。
  • 手柄材料:黑色杜拉康(Duracon),一种耐用的热塑性树脂,具有抗菌特性,并配有不锈钢护手。
  • 结构:全刀片一体式设计确保强度和耐用性。

优点:

  • 薄刀片几何形状:提供卓越的切割性能,使切割任务轻松高效。
  • 开箱即用:出厂时已完全磨锋,可立即使用。
  • 多用途:主厨刀是经典西式厨师刀的日式版本,适用于各种切割技术。它可以轻松处理大多数肉类、鱼类、蔬菜和水果。

正本刀具不仅功能出色,其优雅的外观和精湛的工艺也增添了专业气息。无论您是家庭厨师还是专业厨师,这款主厨刀都将是理想的选择。

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