跳转到内容

购物车

您的购物车为空

元兼青纸一号出刃刀 (6.5寸)

促销价格$1,023.00
(0.0)

5 个库存

土佐顶级铁匠锻造

由土佐最顶级的铁匠之一锻造,Motokane Deba 菜刀提供了专业鱼类和禽肉处理所需的力度和精度——表面采用引人注目的“黑打”锻造工艺,既实用又美观。

刀片

刀刃由日立安来蓝钢一号锻造而成,外层包裹软铁,以增加耐用性和抗冲击性。经过手工捶打和锻造,致密的刀片结构最大限度地发挥了蓝钢一号的特性——卓越的锋利度、出色的刀刃保持力以及易于重新磨锐。7毫米厚的刀背提供了劈开鱼头、分解禽肉以及自信切割半解冻冷冻食品所需的重量和力度。

黑打工艺

“黑打”处理——锻造过程中留下的黑色氧化层——保护刀片,并赋予每把刀独特的乡村手工特色。作为手工锻造产品,尺寸和表面上的微小差异是其制作过程的自然体现,而非缺陷。

保养与维护

蓝钢需要细心呵护。出厂时已涂有防锈清漆——磨刀会将其去除,从而展现其真正的切割性能。使用后请立即擦干,并存放在干燥处。仅限手洗。

产品详情

  • 刀片材料:蓝钢一号/软铁(黑打处理)
  • 刀片长度:165毫米(6.5英寸)
  • 刀片宽度:53毫米(刀根处)
  • 刀片厚度:7毫米
  • 总长度:305毫米(12.0英寸)
  • 手柄长度:133毫米(5.2英寸)
  • 重量:325克(11.5盎司)
  • 刀刃:双刃
  • 手柄:胡桃木/圆形
  • 品牌:Motokane
  • 产地:日本土佐
Motokane Blue Steel No.1 Deba Knife 165mm
元兼青纸一号出刃刀 (6.5寸) 促销价格$1,023.00

最近浏览过的产品