Fujikan Gyuto Kochmesser – AUS10 Damaststahl (rostbeständig)

Spezifikationen des Gyuto-Messers:

Gyuto: 180 mm (ca. 7")
Gesamtlänge: ca. 315 mm
Klingenlänge: ca. 180 mm
Klingenbreite (am Ansatz): ca. 44 mm
Klingendicke (am Rücken nahe dem Ansatz): ca. 2,0 mm
Gewicht: ca. 125 g
Material: Klinge: 10A Aichi-Stahl, Nickel-Damaststahl, 45 Lagen
Härte: ca. 60 HRC
Griff: Naturholz, Sperrholz / Mittelteil: Verstärkter Kunststoff

Gyuto: 210 mm (ca. 8,2")
Gesamtlänge: ca. 350 mm
Klingenlänge: ca. 210 mm
Klingenbreite (am Ansatz): ca. 46 mm
Klingendicke (am Rücken nahe dem Ansatz): ca. 2,0 mm
Gewicht: ca. 150 g
Material: Klinge: 10A Aichi-Stahl, Nickel-Damaststahl, 45 Lagen
Härte: ca. 60 HRC
Griff: Naturholz, Sperrholz / Mittelteil: Verstärkter Kunststoff

Produktbeschreibung:

Dieses sorgfältig gefertigte Gyuto-Messer verfügt über eine beeindruckende Klinge aus 45-lagigem Nickel-Damaststahl, geschmiedet aus hochwertigem 10A Aichi-Stahl. Die Klinge bietet außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und ist für eine Vielzahl kulinarischer Aufgaben konzipiert, vom Schneiden von Gemüse und Obst bis zum Zerkleinern von Kräutern und Schneiden von Fleisch.

Mit einem Gewicht von ca. 125 g liegt das Messer ausgewogen in der Hand und ermöglicht mühelose sowie präzise Schnitte. Der komfortable Griff aus Naturholz sorgt für einen sicheren Halt und reduziert Ermüdungserscheinungen bei längerem Gebrauch.

Erleben Sie die Kunstfertigkeit und Leistung dieses sorgfältig gefertigten Gyuto-Messers und heben Sie Ihr Kocherlebnis auf ein neues Niveau.