Masamoto KS Serie Wa-Gyuto aus schwedischem Edelstahl (Größen: 240 mm, 270 mm, 300 mm)
Masamoto Sohonten Wa-Gyuto aus schwedischem Edelstahl
Das Gyuto der Masamoto-SW-Serie ist die Edelstahlvariante der legendären KS-Serie. Dieses vielseitige japanische Kochmesser wird in Japan von Hand gefertigt und vereint die außergewöhnliche Schärfe traditioneller Kohlenstoffstähle mit der mühelosen Pflege von rostbeständigem Edelstahl. Es ist das perfekte Allzweckwerkzeug zum Schneiden von Fleisch, Vorbereiten von Fisch und Würfeln von Gemüse – mit laserähnlicher Präzision.
Wichtige Merkmale
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Premium schwedischer Edelstahl: Handgeschmiedet auf eine äußerst robuste Härte von HRC 60–61. Bietet eine rasiermesserscharfe, lang anhaltende Schneide, ohne dass Sie sich um Rost sorgen müssen.
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Vielseitiges Gyuto für alle Zwecke: Das japanische Pendant zum westlichen Kochmesser, optimiert für sämtliche Schneidtechniken.
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Traditioneller D-förmiger Wa-Griff: Gefertigt aus leichtem Magnolienholz mit einer Zwinge aus natürlichem Wasserbüffelhorn für professionellen Komfort und ausgewogene Balance.
Produktinformationen
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Herkunft: Hergestellt in Japan
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Klingenmaterial: Maßgefertigter schwedischer Edelstahl von Masamoto (HRC 60–61)
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Griffmaterial: Magnolienholz & Wasserbüffelhorn
- Verfügbare Größen: 240mm (9.4"), 270mm (10.6"), 300mm (11.8")
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