Misono 小刀 – 钼钢
Misono Petty 是专业厨房中用于精细工作的首选多功能刀具，可轻松处理香草、装饰和精确的准备工作。
刀刃
采用 AUS-8 高碳钼不锈钢锻造，并经过 HRC 57 热处理，窄刀刃具有强大的耐腐蚀性、可靠的刀刃保持力和易于重新磨锐的特点。70/30 不对称斜面产生精密的切削几何形状，非常适合这款刀具所擅长的精细、受控切割。
工艺
Petty 刀身紧凑，重量极轻，操作灵活，同时又不失 Misono 闻名于世的平衡性和制造质量。每把刀在出厂前都在关市经过人工检查——所有 Misono 系列都采用相同的严格标准。
规格
刀片材质：AUS-8 钼钒不锈钢 (HRC 57) 刀口：70/30 不对称，双斜面 刀柄：全刀根 Pakkawood，带不锈钢刀枕 品牌：Misono 日本制造：关市
120 毫米 — 刀片：120 毫米（4.7 英寸） | 总长：222 毫米（8.7 英寸） | 重量：68 克（2.4 盎司） 150 毫米 — 刀片：150 毫米（5.9 英寸） | 总长：258 毫米（10.2 英寸） | 重量：76 克（2.7 盎司）
海关和进口关税
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Misono 小刀 – 钼钢
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