正本VG系列牛刀 - 厨师刀（180毫米至240毫米）

正本VG系列主厨刀：多功能厨房伴侣

正本VG系列主厨刀是备受赞誉的西式厨房刀具系列。它以其多功能性和卓越的切割性能而闻名，是任何厨房中不可或缺的工具。

主要特点：

• 刀片材料：高碳“超级钼钒不锈钢”（HRc 58-59），提供出色的耐腐蚀性、锋利度和刀刃保持力。
• 刀片研磨和刀刃形状：70/30双斜面刀刃，提供精确切割。
• 手柄材料：黑色杜拉康（Duracon），一种耐用的热塑性树脂，具有抗菌特性，并配有不锈钢护手。
• 结构：全刀片一体式设计确保强度和耐用性。

优点：

• 薄刀片几何形状：提供卓越的切割性能，使切割任务轻松高效。
• 开箱即用：出厂时已完全磨锋，可立即使用。
• 多用途：主厨刀是经典西式厨师刀的日式版本，适用于各种切割技术。它可以轻松处理大多数肉类、鱼类、蔬菜和水果。

正本刀具不仅功能出色，其优雅的外观和精湛的工艺也增添了专业气息。无论您是家庭厨师还是专业厨师，这款主厨刀都将是理想的选择。