스케마츠 나키리 칼 – 분말 고속강 165mm

정밀함과 내구성을 위해 설계된 전문가용 나키리입니다. 스케마츠는 진지한 요리사들이 매일 요구하는 날카로움과 일관성을 제공합니다.

칼날

분말 고속강으로 단조된 이 나키리는 기존 강철보다 뛰어난 경도와 날 유지력을 자랑합니다. 165mm의 양면 칼날은 최소한의 저항으로 야채를 깔끔하게 자르며, 브뤼누아즈부터 거친 다지기까지 일관되고 정밀한 절단을 가능하게 합니다.

장인정신

다마스커스 무늬는 단순한 미적 요소를 넘어 구조적 완성도를 강화하며 각 칼에 독특한 개성을 부여합니다. 정밀하게 균형 잡히고 손에 잘 반응하는 이 나키리는 수십 년간 스케마츠가 유지해온 엄격한 기준을 반영합니다.

제품 사양

칼날 재질 — 분말 고속강 (HSS) 칼날 길이 — 165mm 칼날 형태 — 양면 칼날 무늬 — 다마스커스 브랜드 — 스케마츠 제조국 — 일본