사카이 타카유키 긴가미 3호 녹 방지 강철 - 야나기바 (330mm)

사카이 다카유키 긴산 No.3 녹 방지강 야나기바(330mm)의 주요 특징

전통을 계승한 장인정신:
사카이 다카유키의 긴산 No.3 야나기바는 600년이 넘는 사카이의 유서 깊은 칼 제작 전통을 구현한 제품입니다. 역사적인 도시 사카이에서 단조된 이 330mm 야나기바는 일본 전통 칼 제작 기술의 정수를 보여줍니다. 각 칼날은 고품질 ‘긴산’ 스테인리스강으로 정교하게 제작됩니다. ‘실버 페이퍼 긴가미 No.3 스틸’이라고도 불리는 이 프리미엄 소재는 일본의 저명한 철강 기업인 히타치에서 공급됩니다. 이 특수강은 탄소강 특유의 뛰어난 예리함과 날 유지력을 갖추면서도 녹에 강하다는 장점을 더한 소재로 잘 알려져 있습니다.

성능과 내구성:
사카이 다카유키 긴산 No.3 야나기바는 탁월한 예리함뿐 아니라 부드러운 사용감과 뛰어난 내구성까지 제공합니다. 긴산강 소재는 강도 높은 주방 사용을 견디면서도 녹 방지 특성을 유지하므로, 전문 셰프와 요리 애호가 모두에게 믿음직한 동반자가 되어줍니다.

인체공학적 디자인:
팔각형 손잡이를 적용한 사카이 다카유키 긴산 No.3 야나기바는 편안하고 손쉬운 사용을 위해 설계되어, 칼질 하나하나의 요리 경험을 한층 향상시킵니다. 또한 뛰어난 품질과 내구성을 상징하는 버펄로 츠바(칼날받침)가 장착되어 있습니다. 본래 전문가를 위해 제작되었지만, 뛰어난 장인정신 덕분에 특별한 선물로도 손색이 없으며 어떤 주방 컬렉션에도 소중한 가치를 더합니다.

참고 사항:
버펄로 츠바(칼날받침)는 천연 소재로 제작되므로, 제품 이미지와 색상이 다를 수 있습니다.

제품 상세 정보

• 칼날 강재 종류: 고탄소 스테인리스강 [긴산 또는 실버 페이퍼 긴가미 No.3 스틸]
• 칼날 길이: 330mm

사카이 다카유키 소개
탁월함의 전통:
사카이의 풍부한 칼 제작 전통을 대표하는 사카이 다카유키의 각 칼은 일본 전문 조리도구의 중심지로 명성이 높은 이 도시의 유산을 증명합니다. 포장을 개봉한 순간부터 최고의 예리함을 발휘하도록 수작업으로 연마된 사카이 다카유키 긴산 No.3 야나기바와 함께 격조 높은 품질을 경험해 보십시오. 단순히 자르기 위한 칼을 넘어, 요리의 품격을 높이기 위해 만들어진 칼날입니다.