사카이 타카유키 긴가미 No.3 스테인리스 스틸 - 셰프 데바 (150mm)

사카이 타카유키 칼의 일반 특징

전통을 담은 장인정신:
600년이 넘는 유산을 가진 사카이 타카유키 칼은 사카이의 오랜 정밀 칼 제작 역사의 정점입니다. 숙련된 장인의 손에서 단조되고 연마된 각 칼날은 전통 일본 칼 제작의 예술을 반영합니다. 칼날은 일본의 명망 높은 강철 회사 히타치에서 공급받은 "긴산" 스테인리스강, 즉 실버 페이퍼 긴가미 No.3 강철로 정교하게 제작되었습니다. 이 특별한 스테인리스강은 탄소강과 견줄 만한 예리함과 날 유지력을 제공합니다.

성능과 내구성:
각 칼은 예리함뿐만 아니라 부드러운 사용감과 뛰어난 내구성을 약속합니다. 긴산 강철의 녹 방지 특성은 수세기 동안 쌓인 경험을 바탕으로 하여, 각 칼이 오랜 시간과 엄격한 주방 환경에서도 견딜 수 있도록 보장합니다.

인체공학적 디자인:
각 칼의 손잡이는 팔각형 모양으로 설계되어 손에 편안하게 맞아 요리 경험을 향상시킵니다. 버팔로 츠바(가드)로 장식되어 있으며, 원래 전문가를 위해 제작된 최고 품질과 내구성을 자랑합니다. 뛰어난 장인정신 덕분에 선물용이나 주방의 소중한 소장품으로도 이상적입니다.

주의 사항:
버팔로 츠바(칼손잡이 가드)는 천연 소재로 만들어져 이미지와 색상이 다를 수 있습니다.

제품 상세 정보

• 칼날 강철 종류: 고탄소 스테인리스강 [긴산 또는 실버 페이퍼 긴가미 No.3 강철]

사카이 타카유키 소개

탁월함의 전통:
사카이 타카유키 칼은 일본의 전문 칼 제작의 중심지로 유명한 사카이 시의 풍부한 전통을 담고 있습니다. 각 칼은 그 역사를 증명하며, 상자에서 꺼내자마자 최대의 예리함을 제공하도록 손으로 연마되었습니다. 타카유키의 뛰어난 품질을 경험해 보시기 바랍니다 — 단순한 절삭 도구가 아닌 요리 경험을 한층 높여주는 칼입니다.