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미소노 산토쿠 칼 – 몰리브덴 강철 180mm

할인 가격₩214,000
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재고 6개

세계적으로 유명한 최고의 주방 칼 제조사 미소노(Misono)가 품질을 타협하지 않으면서도 가장 접근하기 쉬운 라인인 몰리브덴 스틸 시리즈를 선보입니다. 이 칼들은 미소노의 탁월함에 대한 헌신을 구현하며, 프리미엄 라인과 동등한 성능과 마감을 자랑합니다. 몰리브덴 스틸 시리즈는 브랜드의 독보적인 기준을 보여주며, 전문적인 도구를 합리적인 가격에 제공합니다.

제품 사양

  • 날 재질: AUS-8 몰리브덴 바나듐 스테인리스 스틸
  • 록웰 경도 (HRc): 57
  • 날 연마 및 모서리 형태: 양면 경사 70/30
  • 손잡이 재질: 스테인리스 스틸 볼스터가 있는 블랙 팍카 우드
  • 날 길이: 180mm (7.0")
  • 전체 길이: 305mm (12.0")
  • 날 두께: 2mm (0.07")
  • 날 너비: 47mm (1.8")
  • 손잡이 길이: 112mm (4.4")
  • 총 무게: 152g (5.3oz)

왼손잡이용 버전에 대하여

참고: 이 제품 라인에는 현재 왼손잡이 사용자를 위한 별도의 버전이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 균형 잡힌 디자인과 인체공학적 손잡이 덕분에 오른손잡이와 왼손잡이 요리사 모두 편안하게 사용할 수 있습니다.

사용 및 관리 방법

산토쿠 칼의 뛰어난 성능을 유지하려면 정기적으로 숫돌로 연마하는 것이 권장됩니다. AUS-8 강철 조성은 쉽게 재연마할 수 있고 날카로움을 오래 유지합니다. 사용 후에는 순한 세제와 물로 세척하고 즉시 건조한 후 건조한 곳에 보관하십시오. 식기세척기 사용은 미세한 강철과 손잡이 재질을 손상시킬 수 있으므로 피해야 합니다.

다용도 및 활용성

산토쿠 칼은 높고 둥근 끝을 가진 날로 슬라이스, 다이스, 다지기에 모두 능한 다용도 도구입니다. '세 가지 용도'라는 이름처럼 고기, 생선, 채소를 모두 능숙하게 다룰 수 있습니다. 풀 탱 구조와 방수 블랙 팍카우드 손잡이 스케일, 스테인리스 스틸 볼스터가 결합되어 내구성과 날 균형을 향상시켜 요리 전문가와 가정 요리사 모두에게 사랑받는 제품입니다.

Misono professional grade AUS-8 Molybdenum Steel Santoku Knife
미소노 산토쿠 칼 – 몰리브덴 강철 180mm 할인 가격₩214,000

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