미소노 규토 나이프 – 몰리브덴 강, 딤플 블레이드

향상된 절삭 기술:

• 혁신적인 딤플 기능: 칼날에 독특한 타원형 딤플이 가공되어 음식물이 달라붙는 것을 방지하고 마찰을 줄여 부드럽고 수월한 절삭 경험을 제공합니다.

주요 사양:

• 칼 모델: 딤플 시리즈 미소노 몰리브덴 스틸 규토
• 칼날 재질: AUS-8 스테인리스 스틸
• 록웰 경도 (HRc): 57
• 칼날 연마 및 모서리 형태: 50/50 양면 경사 모서리
• 손잡이 재질: 스테인리스 스틸 볼스터가 있는 블랙 팍카 우드

정교한 장인정신과 기능성:

• 수작업 연마 정밀도: 각 칼은 박스에서 꺼냈을 때 탁월한 날카로움을 위해 추가로 숫돌을 사용한 수작업 연마 과정을 거칩니다.
• 견고하고 균형 잡힌 디자인: 내수성 블랙 팍카우드 손잡이가 있는 풀 탱 구조로 내구성과 균형이 향상되었습니다.
• 다용도 조리 도구: 고기, 생선, 채소, 과일 등 다양한 작업에 적합합니다.