마사모토 VG 시리즈 규토 프로페셔널 - 셰프 나이프 (180mm~240mm)

마사모토 VG 시리즈 규토: 다재다능한 주방의 동반자

마사모토 VG 시리즈 규토는 높은 평가를 받는 서양식 주방칼 제품군입니다. 뛰어난 다용도성과 탁월한 절삭 성능으로 유명하며, 모든 주방에서 없어서는 안 될 도구입니다.

주요 특징:

• 칼날 소재: 고탄소 "하이퍼 몰리브덴 바나듐 스테인리스강"(HRc 58-59)을 사용해 뛰어난 내식성, 예리함, 날 유지력을 제공합니다.
• 칼날 연마 및 날 형태: 70/30 양면 사면 날로 정밀한 절삭을 구현합니다.
• 손잡이 소재: 항균성을 갖춘 내구성 높은 열가소성 수지인 블랙 컬러 듀라콘을 사용했으며, 스테인리스 스틸 보강재를 더했습니다.
• 구조: 풀 탱 구조로 뛰어난 강도와 내구성을 보장합니다.

장점:

• 얇은 칼날 구조: 탁월한 절삭 성능을 발휘해 식재료 손질을 더욱 쉽고 효율적으로 만들어 줍니다.
• 즉시 사용 가능: 완전히 연마된 상태로 제공되어 개봉 후 바로 사용할 수 있습니다.
• 다목적 활용: 클래식한 서양식 셰프 나이프를 일본식으로 구현한 규토는 다양한 절삭 기법에 적합합니다. 육류, 생선, 채소, 과일 대부분을 손쉽게 다룰 수 있습니다.

마사모토 나이프는 뛰어난 기능성뿐 아니라 우아한 외관과 정교한 장인정신으로 전문적인 품격까지 더해 줍니다. 가정 요리사부터 전문 셰프까지, 누구에게나 이 규토 나이프는 이상적인 선택이 될 것입니다.