마사모토 KS 시리즈 스웨덴 스테인리스강 와 규토 (사이즈: 240mm, 270mm, 300mm)

마사모토 SW 시리즈 규토는 전설적인 KS 시리즈의 스테인리스강 버전입니다. 일본에서 장인의 손으로 제작된 이 다용도 일본식 셰프 나이프는 전통 탄소강의 뛰어난 예리함과 녹에 강한 스테인리스강의 간편한 관리성을 모두 제공합니다. 육류 슬라이스, 생선 손질, 채소 다지기 등 다양한 작업에서 레이저처럼 정밀한 절삭력을 발휘하는 완벽한 만능 도구입니다.

주요 특징

• 프리미엄 스웨덴 스테인리스강: HRC 60~61의 견고한 경도로 수작업 단조되었습니다. 녹 걱정 없이 면도날처럼 예리한 날을 오래 유지합니다.
  
• 다용도 만능 규토: 서양식 셰프 나이프에 해당하는 일본식 나이프로, 다양한 절삭 기법에 최적화되어 있습니다.
  
• 전통적인 D자형 와 손잡이: 가벼운 목련나무와 천연 물소 뿔 페룰로 제작되어 전문가에게 편안한 그립감과 뛰어난 균형을 제공합니다.
  

제품 정보

• 원산지: 일본 제조
  
• 칼날 소재: 마사모토 커스텀 스웨덴 스테인리스강(HRC 60~61)
  
• 손잡이 소재: 목련나무 & 물소 뿔
  
• 사용 가능한 크기: 240mm (9.4"), 270mm (10.6"), 300mm (11.8")