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正本 KS 系列瑞典不鏽鋼和牛切刀(尺寸:240毫米、270毫米、300毫米)

折扣價$584.00
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MASAMOTO SOHONTEN 牛刀主廚刀

多功能日本牛刀:

  • 功能:牛刀類似經典西式主廚刀,是多用途的廚房工具。適合各種任務及多種切割技術。
  • 用途:非常適合精準且輕鬆地切片肉類、魚類、蔬菜和水果。

超鋒利 - Masamoto SW 系列:

  • 品質:屬於 Masamoto 專業高品質日本不鏽鋼刀具系列,SW 系列是不鏽鋼版本的 KS 系列。
  • 工藝:每把刀片皆由 Masamoto 的瑞典不鏽鋼(HRC 60-61)手工打造,經過精細鍛造、磨鋒、拋光及完成工序。
  • 優點:提供卓越鋒利度及提升食材風味,專為追求鋒利刀刃且無需擔心生鏽者設計。

D 型日本和式刀柄:

  • 設計:採用輕巧且易握的 D 型木柄。
  • 材質:刀柄環由耐用的天然水牛角製成,深受日本專業壽司師傅喜愛,因其平衡與舒適感。

正宗日本品質:

  • 傳承:MASAMOTO-SOHONTEN 自 1866 年以來即代表品質,擁有超過 150 年的歷史與工藝。
  • 聲譽:是專業及名廚、烹飪愛好者的首選品牌,MASAMOTO 品牌象徵卓越的品質與性能。

產品資訊:

  • 產地:日本製造
  • 刀片長度:8.2 吋(210 毫米)
  • 刀片材質:Masamoto 瑞典不鏽鋼
  • 刀柄材質:木蘭木、水牛角
  • 硬度:洛氏硬度 C 級(HRC 60-61)
Masamoto KS Series premium Gyuto chef's knife with Swedish stainless steel blade 270mm
正本 KS 系列瑞典不鏽鋼和牛切刀(尺寸:240毫米、270毫米、300毫米) 折扣價$584.00

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