堺菊森日本鋼－小刀（120mm、150mm）
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Misono 不鏽鋼水果刀 106mm（4.2 inches）
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Misono 削皮刀－鉬鋼 80mm
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Misono 小刀－鉬鋼
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正本 KS 和小刀 165mm－臻選白鋼二號
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小刀－富士漢大馬士革 AUS-10 防鏽鋼（150mm）
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