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Couteau Nakiri Sukematsu – Acier rapide en poudre 165 mm

Prix soldé€260,95
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Un Nakiri de qualité professionnelle conçu pour la précision et la durabilité. Le Sukematsu offre la netteté et la constance que les cuisiniers exigeants recherchent — jour après jour.

La Lame

Forgée en acier rapide en poudre, ce Nakiri présente une rétention de tranchant et une dureté exceptionnelles, surpassant les aciers conventionnels. La lame double tranchant de 165 mm glisse aisément à travers les légumes avec une résistance minimale, vous permettant des découpes constantes et maîtrisées, que vous fassiez du brunoise ou du hachage grossier.

Artisanat

Le motif damas n’est pas seulement esthétique — il renforce l’intégrité structurelle tout en conférant à chaque couteau un caractère distinctif. Précisément équilibré et réactif en main, ce Nakiri reflète les normes rigoureuses que Sukematsu maintient depuis des décennies.

Spécifications

Matériau de la lame — Acier rapide en poudre (HSS) Longueur de la lame — 165 mm Tranchant — Double biseau Motif — Damas Marque — Sukematsu Fabriqué au Japon

Sukematsu Powdered High-Speed Steel - Nakiri (165mm) Sukematsu Knives
Couteau Nakiri Sukematsu – Acier rapide en poudre 165 mm Prix soldé€260,95

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