Misono鉬鋼（AUS-8）- 中式菜刀

Misono 鉬鋼 (AUS-8) 中式菜刀 - 產品描述

概述

身為全球頂尖廚刀製造商，美園（Misono）隆重推出鉬鋼系列中式菜刀－兼具卓越品質與親民價格。該系列彰顯了美園對高標準的一貫堅持，其功能性和精湛工藝足以媲美其更高端的系列產品。

規格

• 刀刃材質： AUS-8 鉬釩不鏽鋼
• 洛氏硬度（HRc）： 57
• 刀刃研磨與刃形：雙斜面刃 50/50
• 手柄材質：榅桲木手柄
• 刀刃長度： 192毫米（7.5吋）
• 總長度： 300毫米（11.8吋）
• 刀片厚度： 2.2毫米（0.08英吋）
• 刀片寬度： 93毫米（3.6吋）
• 手柄長度： 105毫米（4.1吋）
• 總重量： 340公克（11.9盎司）
• 包含紗籠：否

精湛工藝和多功能性

這款美園（Misono）中式菜刀設計用途廣泛，切片、切塊、剁碎等多種操作都表現出色。其堅固耐用的AUS-8鋼刀刃，兼具卓越的耐用性和易磨性，搭配榅桲木手柄，帶來極佳的平衡性和握感。這款菜刀不僅性能卓越，更以其精準便捷地處理各種烹飪任務而聞名。

使用和維護

保養這把刀需要用溫和的洗滌劑手洗，及時擦乾，並存放在乾燥的地方。建議定期磨刀以保持刀刃鋒利，確保這把菜刀的使用壽命和性能。