Misono鉬鋼系列小刀 - (120毫米，150毫米)

Misono鉬鋼系列小刀：精準與品質的典範

隆重推出美園（Misono）鉬鋼系列小刀，是美園精湛工藝的傑出代表。美園是全球公認的頂級廚刀製造商之一。這款小刀屬於美園最親民的產品系列，價格實惠，卻絲毫不遜於美園高端系列的卓越品質和精湛工藝。

主要特點：

• 刀具型號： Misono鉬鋼系列小刀
• 刀片材質：優質AUS-8鉬釩不銹鋼
• 洛氏硬度（HRc）： 57，兼顧耐用性和易磨性。
• 刀刃研磨與刃形：精工打造的 70/30 雙斜面刃
• 手柄材質：符合人體工學的黑色帕卡木，搭配不鏽鋼護手

突出特點：

• 刀片品質： AUS-8（HRc. 57）高碳13鉻鉬不銹鋼刀片確保了強大的耐腐蝕性、優異的耐用性、高切割性能和易於重新磨利。
• 堅固的結構：此刀採用全龍骨結構，配有防水黑色帕卡木（樹脂浸漬木複合材料）手柄貼片和不銹鋼護手，增強了耐用性和刀刃平衡性。
• 多功能性和精準度：作為西式專業廚房的必備工具，佩蒂刀是一款小巧而多功能的刀具，非常適合削皮、塑形、切片水果和蔬菜、切碎香草以及製作裝飾。其緊湊的尺寸和窄刀刃使其在切割時能夠實現無與倫比的控制力和精準度。
• 非常適合精細操作：佩蒂刀的靈巧性和可控性使其成為精確切割的理想選擇，既適合專業廚師，也適合家庭烹飪愛好者。

Misono鉬鋼系列小刀體現了Misono對高品質的執著追求，兼具實用性、優雅外觀和精準度。它是任何廚房的必備之選，彰顯了精益求精的烹飪藝術。