Masamoto VG系列專業牛刀 - 主廚刀（180毫米至240毫米）

Masamoto VG 系列 Gyuto：多功能廚房伴侶

Masamoto VG系列牛刀是備受讚譽的西式廚刀系列。它以其多功能性和卓越的切割性能而聞名，是任何廚房中不可或缺的工具。

主要特點：

• 刀刃材質：高碳「超鉬釩不銹鋼」（HRc 58-59），具有優異的耐腐蝕性、鋒利度和刀片保持性。
• 刀片研磨和刃形： 70/30 雙斜面刃，提供精準切割。
• 手柄材質：黑色 Duracon，耐用的熱塑性樹脂，具有抗菌性能，並配有不銹鋼護手。
• 結構：全龍骨設計確保強度和耐用性。

優勢：

• 薄刃幾何形狀：提供卓越的切割性能，使切割任務輕鬆有效率。
• 即刻可用：出廠時已完全磨利，開箱即可使用。
• 多用途：牛刀是日式版的經典西式廚刀，適用於多種切割技巧。它可以輕鬆處理大多數肉類、魚類、蔬菜和水果。

Masamoto 刀不僅功能卓越，其優雅的外觀和精湛的工藝更增添了一份專業感。無論您是家庭廚師還是專業廚師，這款牛刀都是您的理想選擇。