富士漢牛刀－AUS10 大馬士革鋼（防鏽）

牛刀規格：

牛刀：180mm（約 7 吋）
全長：約 315mm
刀身長度：約 180mm
刀身寬度（根部）：約 44mm
刀身厚度（靠近根部的刀背處）：約 2.0mm
重量：約 125g
材質：刀身：10A 愛知鋼、鎳大馬士革鋼、45 層
硬度：約 60 HRC
刀柄：天然木、積層合板／中央部位：強化塑膠

牛刀：210mm（約 8.2 吋）
全長：約 350mm
刀身長度：約 210mm
刀身寬度（根部）：約 46mm
刀身厚度（靠近根部的刀背處）：約 2.0mm
重量：約 150g
材質：刀身：10A 愛知鋼、鎳大馬士革鋼、45 層
硬度：約 60 HRC
刀柄：天然木、積層合板／中央部位：強化塑膠

產品描述：

這款精心打造的牛刀，配備以頂級 10A 愛知鋼鍛造而成的 45 層鎳大馬士革鋼刀身，呈現令人驚艷的紋理。刀身具備卓越的持久鋒利度，適合廣泛的料理用途，從切割蔬菜與水果，到剁碎香草及切肉皆能勝任。

刀具重量約 125g，平衡感出色，讓您能輕鬆而精準地完成各種切割。舒適的天然木刀柄提供穩固握感，即使長時間使用也能減少手部疲勞。

體驗這款精心打造的牛刀所展現的工藝之美與卓越性能，提升您的料理體驗。