Couteau Gyuto Misono – Acier au molybdène, lame alvéolée
Technologie de coupe améliorée :
- Caractéristique innovante des alvéoles : Des alvéoles ovales uniques gravées dans la lame pour empêcher les aliments de coller et réduire la friction, garantissant une expérience de coupe fluide et sans effort.
Caractéristiques principales :
- Modèle de couteau : Série Gyuto Misono en acier au molybdène avec alvéoles
- Matériau de la lame : Acier inoxydable AUS-8
- Dureté Rockwell (HRc) : 57
- Affûtage et forme du tranchant : Tranchant double biseau 50/50
- Matériau du manche : Bois Pakka noir avec soie en acier inoxydable
Artisanat exquis et fonctionnalité :
- Précision affûtée à la main : Chaque couteau subit des étapes supplémentaires d’affûtage manuel à la pierre à aiguiser pour une netteté inégalée dès la sortie de la boîte.
- Design robuste et équilibré : Construction à soie pleine avec manche en bois pakkawood noir résistant à l’eau pour une durabilité et un équilibre accrus.
- Outil culinaire polyvalent : Parfait pour une variété de tâches, habile à couper viandes, poissons, légumes et fruits.
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Couteau Gyuto Misono – Acier au molybdène, lame alvéolée
Prix de vente€188,95 EUR
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