Masamoto Série KS Couteau Wa Gyuto en acier inoxydable Suède (Tailles : 240 mm, 270 mm, 300 mm)
Masamoto Sohonten Couteau Wa Gyuto en Acier Inoxydable Suédois
La série Masamoto SW Gyuto est la version en acier inoxydable de la légendaire série KS. Fabriqué à la main au Japon, ce couteau de chef japonais polyvalent offre la netteté extrême de l'acier au carbone traditionnel avec l'entretien facile de l'acier inoxydable résistant à la rouille. C'est l'outil tout usage parfait pour trancher les viandes, préparer le poisson et découper les légumes avec une précision laser.
Caractéristiques principales
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Acier inoxydable suédois premium : Forgé à la main pour une dureté exceptionnelle de HRC 60-61. Offre une tenue de tranchant rasoir sans souci de corrosion.
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Gyuto polyvalent tout usage : L'équivalent japonais du couteau de chef occidental, optimisé pour toutes les techniques de coupe.
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Manche Wa traditionnel en forme de D : Confectionné en bois de magnolia léger avec une virole en corne de buffle d'eau naturelle pour un confort et un équilibre professionnels.
Informations sur le produit
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Origine : Fabriqué au Japon
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Matériau de la lame : Acier inoxydable suédois personnalisé Masamoto (HRC 60-61)
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Matériau du manche : Bois de magnolia & corne de buffle d'eau
- Tailles disponibles : 240 mm (9,4"), 270 mm (10,6"), 300 mm (11,8")
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