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カート

カートが空です

静刃物 シェフナイフ 190mm - 3層高炭素鋼

セール価格¥19,000
(5.0)

在庫4個

お手入れが簡単なシェフナイフで、日本料理の技をお楽しみください。
シンプルながら高い機能性を備えたデザインは、日本で好まれる伝統的なスタイルを反映しつつ、使いやすさを向上させています。

刃は3層構造で作られており、両面は錆びにくいステンレス鋼、芯材には高炭素モリブデンバナジウムステンレス鋼を使用し、長期間の切れ味を保ちます。
水の浸入を防ぐため、刃と[Handle]の間に金属製のボルスターを装着し、耐久性を高めています。

刃は可能な限り薄く仕上げられており、抵抗を最小限に抑え、従来の包丁よりも少ない力で楽に切ることができます。
美しい桐箱に入っており、大切な方への贈り物にも最適です。

仕様:
• 全長:約31cm
• 刃渡り:約19cm
• 重量:約90g
• 材質:
  [Blade Core] 高炭素モリブデンバナジウムステンレス鋼
  [Blade Cladding] 錆びにくいステンレス鋼
  [Handle] 強化ラミネート木材
• 製造国:日本
Shizuhamono 190mm Japanese chef knife with wood handle
静刃物 シェフナイフ 190mm - 3層高炭素鋼 セール価格¥19,000

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