Schwermetallfrei. Rein raffiniert.
Horie Titan-Becher
Eine Symphonie des Lichts in 24 Facetten.
Das ultimative Whisky-Erlebnis.
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Misono Molybdänstahl-Schälmesser – Die Wahl des Profikochs
Spezifikationen :
Misono, einer der weltweit besten Hersteller von Küchenmessern, bietet die Molybdänstahl-Serie als preisgünstigste Produktlinie an. Qualität und Verarbeitung dieser äußerst praktischen und funktionalen Messer sind jedoch mit den teureren Produktlinien von Misono vergleichbar. Misonos hohe Qualitätsstandards wurden in keiner Weise beeinträchtigt.
Die Klinge ist aus AUS-8 (HRc. 57) gefertigt, einem kohlenstoffreichen 13-Chrom-Molybdän-Edelstahl, der für seine starke Korrosionsbeständigkeit, seine hohe Haltbarkeit, seine hohe Schneidleistung und seine einfache Nachschärfbarkeit bekannt ist.
Dieses Messer verfügt über eine durchgehende Erlkonstruktion, wasserabweisende Griffschalen aus schwarzem Pakkaholz (harzimprägniertes Holzverbundmaterial) und Edelstahlbacken für zusätzliche Haltbarkeit und verbesserte Klingenbalance.
Das Schälmesser eignet sich ideal für eine Vielzahl gängiger Küchenarbeiten, insbesondere zum Schälen und präzisen Formen von Obst und Gemüse. Schälmesser sind besonders praktisch zum Schneiden kleiner, handlicher Lebensmittel und daher in der Küche unverzichtbar und eine ideale Ergänzung zu Gyuto-Messern.
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