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Fujikan Aus-10 Damascus Steel Gyuto Knife with ergonomic handle and razor-sharp edge for professional chefs
150mm Damascus petty knife with AUS-10 high-carbon steel blade and solid wood handle, crafted by Fujikan in Japan.
Front side of a 150mm Damascus petty knife with AUS-10 high-carbon steel blade and solid wood handle, crafted by Fujikan in Japan.
Back side of a 150mm Damascus petty knife with AUS-10 high-carbon steel blade and solid wood handle, crafted by Fujikan in Japan.
150mm Damascus petty knife with AUS-10 high-carbon steel blade and solid wood handle, crafted by Fujikan in Japan.
150mm Damascus petty knife with AUS-10 high-carbon steel blade and solid wood handle, crafted by Fujikan in Japan.
Fujikan Knives

Petty - Fujikan Damascus AUS-10 Rostfreier Stahl (150 mm)

Angebot$128.00
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Marke: Fuji Kan

Artikelbezeichnung: Kleinmesser
Menge: 1 Stück

Hersteller: Seki City, Präfektur Gifu

Spezifikationen:

  • Gesamtlänge: ca. 270 mm
  • Klingenlänge: ca. 150 mm
  • Klingenbreite (an der Basis): ca. 29 mm
  • Klingenstärke (am Klingenrücken nahe der Basis): Ungefähr 2,0 mm
  • Gewicht: Ungefähr 75 g

Materialien:

  • Klinge: 10A Aichi-Stahl, Nickel-Damaststahl, 45 Lagen
  • Härte: Ungefähr 60
  • Griff: Naturholz-Schichtholz / Mittelteil: Verstärkter Kunststoff
    150mm Damascus petty knife with AUS-10 high-carbon steel blade and solid wood handle, crafted by Fujikan in Japan.
    Petty - Fujikan Damascus AUS-10 Rostfreier Stahl (150 mm) Angebot$128.00

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