{"product_id":"sakai-kikumori-japanese-steel-petty-knife-120mm","title":"堺菊森日本鋼－小刀（120mm、150mm）","description":"\u003cstrong\u003e隆重介紹堺菊守日本鋼水果刀\u003c\/strong\u003e，融合精準工藝與傳統技法，提供兩種尺寸：多用途的 120mm，以及較大的 150mm。這兩種尺寸使水果刀特別適合需要細膩手感的精細、繁複切割工作。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e採用高碳日本鋼鍛造\u003c\/strong\u003e，這把刀彰顯了日本刀具製作源遠流長的工藝。此材質以能長久保持鋒利刀刃、延長刀具使用壽命及便於重新磨利而聞名。使用者應注意，高碳鋼會隨時間自然氧化，這正是此類卓越刀具的品質特徵。為防止濕氣導致生鏽，每次使用後務必將刀具擦乾。擦乾後塗上一層保護油，亦有助於延長刀刃的使用壽命。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e堺菊守水果刀專為靈活性與精準度而設計\u003c\/strong\u003e，是處理各種廚務的必備工具。無論是削皮、修整還是塑形，都能展現出色表現，讓您以手術刀般的精準度處理水果與蔬菜。其靈巧特性非常適合處理去除蝦腸或製作精緻配菜等細膩工作。無論是專業廚師還是在家烹飪的美食愛好者，這把水果刀都將成為任何廚房不可或缺的利器，助您以無與倫比的精準度創作料理傑作。","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"小型刀：120mm（約 4.7\"）","offer_id":45917531111623,"sku":"SK001","price":490.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"小刀：150mm（約 5.9\"）","offer_id":45917531144391,"sku":"SK002","price":562.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/sakai-kikumori-japanese-steel-petty-knife-150mm.webp?v=1777633649","url":"https:\/\/kyotolux.com\/zh-hk\/products\/sakai-kikumori-japanese-steel-petty-knife-120mm","provider":"KyotoLux","version":"1.0","type":"link"}