{"product_id":"masamoto-vg-series-gyuto-professional-chefs-knife-180mm-210mm-240mm","title":"正本 VG 系列 Gyuto 專業廚師刀（180毫米至240毫米）","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e正本 VG 系列牛刀：多功能廚房良伴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e正本 VG 系列牛刀是一款備受讚譽的西式廚刀系列。以其多功能性和卓越的切割性能聞名，是任何廚房中不可或缺的利器。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e主要特點：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀刃材質：\u003c\/strong\u003e高碳「超鉬釩不鏽鋼」（硬度 HRc 58-59），具備卓越的抗腐蝕性、鋒利度及持久度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀刃研磨與刃型：\u003c\/strong\u003e70\/30 雙面刃，提供精準切割。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e黑色 Duracon，耐用的熱塑性樹脂，具抗菌特性，搭配不鏽鋼護手。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e結構：\u003c\/strong\u003e全鋼芯設計，確保強度與耐用性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e優勢：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e薄型刀刃幾何：\u003c\/strong\u003e帶來卓越的切割表現，使切割工作輕鬆且高效。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e開箱即用：\u003c\/strong\u003e出廠即經過完整磨利，隨時可用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e多用途：\u003c\/strong\u003e牛刀為日本版經典西式主廚刀，適用多種切割技術，輕鬆應對大部分肉類、魚類、蔬菜及水果。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e正本刀具\u003c\/strong\u003e不僅功能卓越，更以優雅外觀與精湛工藝展現專業風範。無論是家庭料理或專業廚師，此款牛刀皆為理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Knives","offers":[{"title":"牛刀 180毫米（7.1 英吋）","offer_id":45917529440455,"sku":"VG-5108","price":1743.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"牛刀 210毫米（8.2 英吋）","offer_id":45917529473223,"sku":"VG-5021","price":1902.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"牛刀 240毫米（9.4 英吋）","offer_id":45917529505991,"sku":"VG-5124","price":2062.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/masamoto-vg-series-gyuto-chefs-knife-high-carbon-stainless-steel-professional-culinary-experts-240mm_58d12ef2-ad06-4cd7-956e-24da7f72bc4c.webp?v=1777633823","url":"https:\/\/kyotolux.com\/zh-hant-hk\/products\/masamoto-vg-series-gyuto-professional-chefs-knife-180mm-210mm-240mm","provider":"KyotoLux","version":"1.0","type":"link"}