{"product_id":"misono-bread-knife-molybdenum-steel-300mm","title":"美園麵包刀 – 鉬鋼 300mm","description":"\u003cp\u003e一把專業級的麵包刀，每天早晨都值得擺放在廚房檯面上——Misono 鉬鋼麵包刀能同時輕鬆切割柔軟的酸種麵包和硬皮法國麵包，切割時不會壓扁或撕裂麵包。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e刀刃\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e鋸齒狀的 AUS-8 鉬鋼不鏽鋼刀刃經熱處理至 HRC 57，保持長久鋒利並具強抗腐蝕性。刀刃厚度僅 1.6 毫米，重量 150 克，長度達 300 毫米，刀身輕巧，減少長時間切割時的疲勞感。除了麵包外，鋸齒刀刃同樣能輕鬆掌控番茄、黃瓜、哈密瓜和熟食肉品的切割。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e每把刀在離開工坊前，均由位於關市的 Misono 團隊手工檢查。全鋼芯的包裝木刀柄搭配不鏽鋼護手，提供穩固且平衡的握感，與輕巧的刀身相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e規格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刀刃材質：AUS-8 鉬釩不鏽鋼（HRC 57）\u003cbr\u003e刀刃長度：300 毫米（11.8 吋）\u003cbr\u003e全長：430 毫米（16.9 吋）\u003cbr\u003e刀刃厚度：1.6 毫米\u003cbr\u003e重量：150 克（5.3 盎司）\u003cbr\u003e刀刃形狀：鋸齒狀，單面刃\u003cbr\u003e刀柄：全鋼芯包裝木刀柄，配不鏽鋼護手\u003cbr\u003e品牌：Misono\u003cbr\u003e產地：日本關市\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 2ac731bb-7140-416f-a9b8-a3055c6eab44 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917529997511,"sku":"No.696","price":224.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-molybdenum-steel-bread-knife-lasting-sharpness.webp?v=1777633773","url":"https:\/\/kyotolux.com\/zh-ca\/products\/misono-bread-knife-molybdenum-steel-300mm","provider":"KyotoLux","version":"1.0","type":"link"}