{"title":"페티 \u0026 페어링","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJapanese Petty Knives – Precision for Detail Work\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Petty is the knife you reach for when precision matters most. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCompact and nimble, it excels at peeling, trimming, slicing herbs, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand any task that demands control — both on the board and in hand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOur Petty collection is sourced directly from Japan, featuring trusted makers including Misono and Sakai Kikumori. Available in 120mm and 150mm, each knife is selected for sharpness, balance, and daily reliability.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"handcrafted-10a-damascus-steel-gyoto-knife-8-3-inch-210mm-from-seki-city-japan-fujimi-knives","title":"페티 - 후지칸 다마스커스 AUS-10 내식강 (150mm)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0.5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke flex h-6 w-6 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"h-6 w-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\u003cstrong\u003e브랜드:\u003c\/strong\u003e 후지칸\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d52d72e0-a27c-4ffb-879e-6c6347dbf554\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e상품명:\u003c\/strong\u003e 페티 나이프\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e수량:\u003c\/strong\u003e 1개\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e제조사:\u003c\/strong\u003e 기후현 세키시\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e사양:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e전체 길이:\u003c\/strong\u003e 약 270mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e날 길이:\u003c\/strong\u003e 약 150mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e날 너비 (기초 부분):\u003c\/strong\u003e 약 29mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e날 두께 (기초 근처 등 부분):\u003c\/strong\u003e 약 2.0mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e무게:\u003c\/strong\u003e 약 75g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e재료:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e날:\u003c\/strong\u003e 10A 아이치강 니켈 다마스커스강, 45겹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e경도:\u003c\/strong\u003e 약 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e손잡이:\u003c\/strong\u003e 천연 목재 적층 합판 \/ 중앙 부분: 강화 플라스틱\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Fujikan Knives","offers":[{"title":"페티 나이프: 150mm (약 5.9\")","offer_id":45917528555719,"sku":"F701","price":128.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/fujikan-aus-10-damascus-steel-petty-knife-150mm.webp?v=1777633927"},{"product_id":"masamoto-ks-series-wa-gyuto-honkasumi-white-steel-no-2-wa-petty-165mm","title":"마사모토 KS 와 페티 나이프 165mm - 프리미엄 화이트 스틸 No.2","description":"\u003ch3\u003e전설적인 혼카스미 장인정신\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e마사모토 KS 시리즈는 전통 일본 탄소강 칼의 정점을 대표합니다. 전적으로 수작업 단조(혼카스미), 장인에 의한 수작업 연마 및 광택 처리로 제작된 KS 시리즈는 일반 카스미 칼보다 훨씬 높은 수준의 장인정신을 요구하며, 그 결과 더욱 정교한 마감과 비할 데 없는 예리함을 자랑합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e퓨어 화이트 스틸 No.2 코어 (HRC 62-63)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e프리미엄 히타치 화이트 스틸 No.2(시로가미 #2)로 단조된 이 칼은 HRC 62에서 63에 이르는 뛰어난 경도를 자랑합니다. 높은 순도로 전문 셰프들에게 찬사를 받으며, 전설적인 강력한 절단력과 우수한 날 유지력을 제공하는 동시에, 숫돌에서 다시 연마하기 매우 용이합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e다용도 50\/50 양날 프로파일\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e전통적인 단날 일본 칼과 달리, 이 와 페티는 완벽하게 대칭적인 50\/50 양날 엣지를 갖추고 있습니다. 이 다용도 그라인드는 완전한 양손잡이용(오른손 및 왼손 사용자 모두에게 이상적)으로, 과일 껍질 벗기기, 모양 다듬기, 허브 다지기, 정교한 가니시 작업에 최적화된 민첩한 도구입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e내구성 있는 검은색 페룰이 있는 목련나무 손잡이\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e전통적인 일본식 D자형 목련나무 손잡이가 장착되어 인체공학적이고 미끄럼 방지 그립을 제공합니다. 수십 년간 전문 셰프들의 인사이트를 바탕으로, 대리석 무늬 대안보다 우수한 구조적 강도와 내구성을 지닌 견고한 검은색 물소 뿔 페룰과 조합되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e제품 사양\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e칼 모델:\u003c\/strong\u003e 마사모토 KS 와 페티\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e날 재질:\u003c\/strong\u003e 히타치 화이트 스틸 No.2 (고탄소강)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e경도:\u003c\/strong\u003e HRC 62-63\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e날 스타일:\u003c\/strong\u003e 양날 엣지 (50\/50 대칭)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e손잡이:\u003c\/strong\u003e D자형 목련나무 손잡이와 견고한 검은색 물소 뿔 페룰\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e관리법:\u003c\/strong\u003e 손세척 전용 (녹 방지를 위해 즉시 닦아 건조하십시오. 사야는 포함되지 않음).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masamoto Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917529112775,"sku":"KS4216","price":258.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/masamoto-ks-wa-petty-165mm-white-steel-no2.webp?v=1777633793"},{"product_id":"misono-petty-knife-molybdenum-steel","title":"미소노 페티 나이프 – 몰리브덴 강철","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e전문 주방에서 세밀한 작업에 적합한 필수 유틸리티 나이프 — 미소노 페티는 허브, 가니시, 정밀한 준비 작업을 손쉽게 제어할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e칼날\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAUS-8 고탄소 몰리브덴 스테인리스강으로 제작되었으며 HRC 57로 열처리된 이 좁은 칼날은 강한 내식성, 신뢰할 수 있는 날 유지력, 그리고 쉬운 재연마가 가능합니다. 70\/30 비대칭 베벨은 이 칼이 설계된 섬세하고 정밀한 절단에 적합한 정교한 절삭 기하학을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e장인정신\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e컴팩트하고 매우 가벼운 페티는 미소노가 자랑하는 균형감과 제작 품질을 유지하면서도 손에 쥐기 편리합니다. 모든 칼은 세키 시에서 작업장을 떠나기 전에 수작업으로 검사되며, 이는 미소노 전 라인에 적용되는 엄격한 기준입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e제품 사양\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e칼날 재질: AUS-8 몰리브덴 바나듐 스테인리스강 (HRC 57) 베벨: 70\/30 비대칭, 양면 베벨 손잡이: 풀탱 팍카우드와 스테인리스 스틸 볼스터 브랜드: 미소노 제조국: 일본, 세키 시\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e120mm — 칼날 길이: 120mm (4.7\") | 전체 길이: 222mm (8.7\") | 무게: 68g (2.4oz) 150mm — 칼날 길이: 150mm (5.9\") | 전체 길이: 258mm (10.2\") | 무게: 76g (2.7oz)\u003c!-- notionvc: 1271db9b-3b32-476f-9ee9-5e5c9c02b49f --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"페티: 120mm (약 4.7\")","offer_id":45917529931975,"sku":"M001","price":98.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"페티 나이프: 150mm (약 5.9\")","offer_id":45917529964743,"sku":"M002","price":108.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-molybdenum-gyuto-chefs-knife-150mm.webp?v=1777633742"},{"product_id":"misono-paring-knife-molybdenum-steel-80mm","title":"미소노 과도 – 몰리브덴 강 80mm","description":"\u003cp\u003e정밀하고 가벼우며 미소노의 엄격한 기준에 맞춰 제작된 몰리브덴 과도는 섬세한 준비 작업에 완벽한 동반자입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e칼날\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAUS-8 고탄소 몰리브덴 스테인리스강으로 제작되고 HRC 57로 열처리된 이 80mm 칼날은 강한 내식성, 신뢰할 수 있는 날 유지력, 그리고 손쉬운 재연마가 가능합니다. 70\/30 비대칭 베벨은 정밀한 작업에 적합한 세련된 절삭 기하학을 제공하여 과일과 채소를 완벽하게 제어하며 껍질을 벗기고 다듬고 모양을 만드는 데 적합합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e장인정신\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e무게가 단 60g에 불과하지만 균형을 희생하지 않고 매우 가볍습니다. 모든 칼은 세키 시에 위치한 미소노 팀이 작업장을 떠나기 전에 수작업으로 검사하며, 이는 그들의 전문 라인 전체에 적용되는 동일한 기준입니다. 스테인리스 스틸 볼스터가 있는 풀탱 팍카우드 손잡이는 손에 쥐기 편안하고 안전한 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e제품 사양\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e칼날 재질: AUS-8 몰리브덴 바나듐 스테인리스강 (HRC 57)\u003cbr\u003e칼날 길이: 80mm (3.1\")\u003cbr\u003e전체 길이: 185mm (7.3\")\u003cbr\u003e무게: 60g\u003cbr\u003e베벨: 70\/30 비대칭, 양면 베벨\u003cbr\u003e손잡이: 스테인리스 스틸 볼스터가 있는 풀탱 팍카우드\u003cbr\u003e브랜드: 미소노\u003cbr\u003e제조국: 일본, 세키 시\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 8fad78c2-f735-4457-9a8c-823a4eb9f322 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917530292423,"sku":"No.534","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-molybdenum-steel-paring-knife-1_0aa20e76-88eb-46a1-b6a9-3828e3e9436c.webp?v=1777633696"},{"product_id":"misono-stainless-steel-fruit-knife-106mm-4-2-inches","title":"미소노 스테인리스 스틸 과도 106mm (4.2인치)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e미소노 스테인리스 스틸 과도 106mm (4.2인치)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e미소노 스테인리스 스틸 과도\u003c\/strong\u003e는 섬세한 과일 손질 작업에 완벽한 정교하게 제작된 조리 도구입니다. 컴팩트하고 정밀한 디자인으로 전문 주방이나 가정용 주방 모두에 필수적인 아이템입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e주요 특징:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e칼날 길이:\u003c\/strong\u003e 106mm (약 4.2인치)로 정밀하고 섬세한 과일 손질에 이상적입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e칼날 재질:\u003c\/strong\u003e 고품질 스테인리스 스틸로 단조되어 내구성, 부식 저항성 및 유지 관리가 용이합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e날카로움과 정밀도:\u003c\/strong\u003e 면도날처럼 날카롭게 연마되어 과일 껍질 벗기기, 슬라이스, 다지기에 탁월한 정밀함을 제공합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e 인체공학적으로 설계되어 편안함과 조작성을 높였습니다. 손잡이 재질은 안전하고 효율적인 사용을 위해 견고한 그립감을 제공합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e다용도성:\u003c\/strong\u003e 과일용으로 특별히 설계되었지만, 주방 내 다양한 소형 절단 작업에도 적합합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e장점:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e크기와 휴대성:\u003c\/strong\u003e 컴팩트한 크기로 다루기 쉽고 보관이나 작은 주방 공간에서도 편리합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e우수한 장인정신:\u003c\/strong\u003e 모든 미소노 칼과 마찬가지로, 이 과도는 전통 기술과 현대 재료를 결합한 품질 장인정신을 반영합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e관리 용이성:\u003c\/strong\u003e 스테인리스 스틸 구조로 청소와 유지 관리가 쉬워 시간이 지나도 품질과 날카로움을 유지합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e미소노 스테인리스 스틸 과도\u003c\/strong\u003e는 단순한 도구를 넘어, 미소노의 품질과 기능성에 대한 헌신을 보여주며 과일 손질의 예술을 즐겁게 만들어 줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917530652871,"sku":"No.3","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-stainless-steel-fruit-knife-sheath-2.webp?v=1777633700"},{"product_id":"sakai-kikumori-japanese-steel-petty-knife-120mm","title":"사카이 키쿠모리 일본 강철 - 페티 나이프 (120mm, 150mm)","description":"\u003cstrong\u003e사카이 키쿠모리 일본 강철 페티 나이프를 소개합니다\u003c\/strong\u003e. 정밀함과 전통이 조화를 이루는 이 제품은 다용도 120mm와 대형 150mm 두 가지 크기로 제공됩니다. 이 크기들은 섬세한 손길이 필요한 정교한 절단 작업에 특히 적합합니다.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e고탄소 일본 강철로 단조된\u003c\/strong\u003e 이 나이프는 일본 칼 제작의 지속적인 예술성을 보여줍니다. 이 소재는 날카로운 칼날 유지, 칼날 수명 연장, 그리고 간편한 재연마가 가능하다는 점에서 명성이 높습니다. 사용자는 고탄소 강철이 시간이 지남에 따라 자연스럽게 산화된다는 점을 인지해야 하며, 이는 고급 칼류의 특징입니다. 습기로 인한 녹 방지를 위해 사용 후 반드시 칼을 건조시키는 것이 중요합니다. 건조 후에는 칼날의 수명을 늘리기 위해 보호용 오일을 발라주는 것이 권장됩니다.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e사카이 키쿠모리 페티 나이프는 민첩성과 정확성을 위해 설계되었습니다\u003c\/strong\u003e. 다양한 주방 작업에 필수적인 도구로, 과일과 채소를 깎고 다듬으며 모양을 만드는 데 탁월한 정밀함을 자랑합니다. 새우의 내장을 제거하거나 섬세한 가니시를 만드는 등 복잡한 작업에도 이상적입니다. 전문 셰프든 가정의 요리 애호가든, 이 페티 나이프는 어떤 주방에서도 필수적인 도구가 되어 뛰어난 정밀함으로 요리 걸작을 완성할 수 있도록 도와줍니다.","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"페티: 120mm (약 4.7\")","offer_id":45917531111623,"sku":"SK001","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"페티 나이프: 150mm (약 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