{"product_id":"misono-bread-knife-molybdenum-steel-300mm","title":"Couteau à pain Misono – Acier au molybdène 300 mm","description":"\u003cp\u003eUn couteau à pain de qualité professionnelle qui mérite sa place sur le comptoir chaque matin — le couteau à pain Misono Molybdène glisse avec précision à travers les pains au levain moelleux et les baguettes à croûte dure, sans écraser ni déchirer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa lame\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée en acier inoxydable AUS-8 au molybdène est traitée thermiquement à HRC 57 pour une longévité de tranchant et une forte résistance à la corrosion. Avec seulement 1,6 mm d'épaisseur et 150 g, le couteau est remarquablement léger pour sa longueur de 300 mm — réduisant la fatigue lors de travaux de découpe prolongés. Au-delà du pain, le tranchant dentelé maîtrise tout aussi aisément les tomates, concombres, melons et charcuteries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArtisanat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est inspecté à la main par l'équipe de Misono à Seki avant de quitter l'atelier. Le manche en pakkawood à soie pleine avec mitre en acier inoxydable offre une prise en main sûre et bien équilibrée, complétant la légèreté du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMatériau de la lame : acier inoxydable AUS-8 molybdène vanadium (HRC 57)\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 300 mm (11,8\")\u003cbr\u003eLongueur totale : 430 mm (16,9\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,6 mm\u003cbr\u003ePoids : 150 g (5,3 oz)\u003cbr\u003eTranchant : dentelé, biseau simple\u003cbr\u003eManche : pakkawood à soie pleine avec mitre en acier inoxydable\u003cbr\u003eMarque : Misono\u003cbr\u003eFabriqué au Japon : ville de Seki\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 2ac731bb-7140-416f-a9b8-a3055c6eab44 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917529997511,"sku":"No.696","price":138.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-molybdenum-steel-bread-knife-lasting-sharpness.webp?v=1777633773","url":"https:\/\/kyotolux.com\/fr-fr\/products\/misono-bread-knife-molybdenum-steel-300mm","provider":"KyotoLux","version":"1.0","type":"link"}