{"product_id":"masamoto-ks-series-white-steel-no-2-wa-gyuto-knife-available-in-240mm-330mm","title":"Couteau gyuto japonais Masamoto KS Wa – acier blanc n°2, couteau de chef japonais Premium","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau de chef Gyuto MASAMOTO SOHONTEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGyuto japonais – Couteau de chef polyvalent :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e : Le Gyuto est l’équivalent japonais du classique couteau de chef occidental. Cet ustensile de cuisine polyvalent permet d’effectuer une vaste gamme de tâches grâce à diverses techniques de découpe. Il est idéal pour couper la plupart des viandes, poissons, légumes et fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFonctionnalité\u003c\/strong\u003e : Conçu pour répondre à une variété de tâches culinaires, ce couteau polyvalent est indispensable pour toute préparation en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTranchant exceptionnel – Série Masamoto KS :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQualité professionnelle\u003c\/strong\u003e : Ce couteau fait partie de la série professionnelle Masamoto KS, réputée pour ses couteaux japonais en acier carbone de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau et savoir-faire\u003c\/strong\u003e : La lame est fabriquée en Gyokuhaku-ko de Masamoto, « acier blanc Shirogami n° 2 » (HRC 62-63). Chaque étape, du forgeage à l’affûtage, au polissage et à la finition, est réalisée minutieusement à la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e : Le choix ultime pour ceux qui recherchent un tranchant exceptionnel afin de sublimer les saveurs des aliments. *Remarque : ce couteau n’est pas fabriqué en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche japonais Wa en forme de D :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConception ergonomique\u003c\/strong\u003e : Il est doté d’un manche en bois léger, facile à prendre en main et en forme de D, garantissant confort et maîtrise pendant l’utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : La mitre est fabriquée en corne naturelle de buffle d’eau durable, un matériau privilégié par les chefs sushi professionnels au Japon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQualité japonaise authentique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHéritage et excellence\u003c\/strong\u003e : MASAMOTO-SOHONTEN fabrique des couteaux depuis 1866. Forte de plus de 150 ans d’histoire, la marque MASAMOTO symbolise l’excellence en matière de qualité et de performance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrestige\u003c\/strong\u003e : Un choix de premier ordre parmi les chefs professionnels et renommés, ainsi que les passionnés de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformations sur le produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Fabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur de la lame\u003c\/strong\u003e : 9,5 pouces (de 240 mm à 330 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/strong\u003e : Gyokuhaku-ko de Masamoto (acier blanc SHIROGAMI n° 2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau du manche\u003c\/strong\u003e : Bois de magnolia, corne de buffle d’eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e : Échelle Rockwell C (HRC) 62-63\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masamoto Knives","offers":[{"title":"Couteau de chef 240mm (9.45 pouces)","offer_id":45917529145543,"sku":"KS3124","price":589.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Couteau de chef 270mm (10.63 pouces)","offer_id":45917529178311,"sku":"KS3127","price":632.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Couteau de chef 300mm (11.8 inches)","offer_id":45917529211079,"sku":"KS3130","price":702.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Couteau de chef 330mm (12.9 pouces)","offer_id":45917529243847,"sku":"KS3133","price":871.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/masamoto-ks-wa-gyuto-white-steel-no2-chef-knife-330mm.webp?v=1777633802","url":"https:\/\/kyotolux.com\/fr-ca\/products\/masamoto-ks-series-white-steel-no-2-wa-gyuto-knife-available-in-240mm-330mm","provider":"KyotoLux","version":"1.0","type":"link"}