{"title":"Luxus-Sammlerstücke: (200 $ – 300 $)","description":"\u003cp\u003eTreten Sie ein in die Welt des japanischen Luxus. Diese exklusive Kollektion richtet sich an anspruchsvolle Kunden, die meisterhafte Handwerkskunst und wirklich einzigartiges Design schätzen. Mit Preisen von 200 bis 300 US-Dollar sind dies keine gewöhnlichen Gegenstände – sie sind Erbstück-Qualität, die eine tiefgründige Geschichte von Kunstfertigkeit und Tradition erzählen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yamazaki-takeo-kikuchi-crystal-rock-glass","title":"Yamazaki × Takeo Kikuchi Kristall-Rock-Glas","description":"\u003cp\u003eProduktbeschreibung:\u003cbr\u003eEntworfen vom renommierten Modeikonen Takeo Kikuchi, ist dieses Yamazaki Kristall-Rock-Glas eine beeindruckende Verbindung von Tradition und Moderne. Mit einem gitterförmigen Schliff, der das Licht wunderschön reflektiert, verleiht dieses Glas dem klassischen On-the-Rocks-Trinkerlebnis eine lässige Eleganz. Kikuchis Ziel, diese zeitlose Methode des Whisky-Genusses zu modernisieren, wird durch das intelligente und anspruchsvolle Design des Glases erreicht, das perfekt zum zeitgenössischen Lebensstil passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgefertigt von Kagami Crystal, bekannt für ihre außergewöhnlichen Schlifftechniken und kristallklares Glas von königlicher Qualität, bietet dieses Glas brillante Klarheit und ein exquisites Erlebnis. Mit jedem Schluck genießen Sie das reine Klirren des Eises am Kristall, während das Glas die Tiefe und den Charakter Ihres Whiskys verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen:\u003cbr\u003e•Material: Kristallglas\u003cbr\u003e•Herkunftsland: Japan\u003cbr\u003e•Größe: Durchmesser 81 mm × Höhe 93 mm\u003cbr\u003e•Fassungsvermögen: ca. 255 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie die Eleganz und Handwerkskunst dieses limitierten Yamazaki × Takeo Kikuchi Kristall-Rock-Glases, ideal für Sammler und Whisky-Liebhaber gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Suntory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44566413902023,"sku":"3050308","price":298.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/yamazaki-takeo-kikuchi-crystal-rock-glass-front-view.jpg?v=1777635853"},{"product_id":"hario-ice-dispenser-for-japanese-sake","title":"Hario Eis-Spender für japanischen Sake","description":"\u003cdiv\u003eHARIO Iced Sake Dispenser – Halten Sie Ihr Getränk kühl, ohne es zu verwässern\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eErhöhen Sie Ihr Sake-Erlebnis mit dem HARIO Iced Sake Dispenser, der Ihr Lieblingsgetränk perfekt gekühlt hält, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGießen Sie einfach Ihren Sake (oder ein beliebiges Getränk) in die Hauptschale und legen Sie Eis in den separaten Eisbehälter. Dieses innovative Design sorgt dafür, dass Ihr Getränk erfrischend kalt bleibt, ohne verwässert zu werden. Zum Servieren drücken Sie einfach Ihr Glas von unten gegen den Spender und beobachten, wie es mit eisgekühlter Perfektion gefüllt wird.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eProduktmerkmale:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Elegantes \u0026 funktionales Design – Ein schlankes, modernes Erscheinungsbild mit einem schönen Holzton-Akzent.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Hochwertige Materialien – Gefertigt aus hochwertigem Glas, Edelstahl, Polyethylen und Holz für Langlebigkeit und Stil.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Mühelose Ausgabe – Push-to-serve-Mechanismus ermöglicht einfaches, tropffreies Ausgießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Ideale Kapazität – 720 ml Volumen, perfekt zum Teilen mit Freunden oder für den persönlichen Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Durchdachte Konstruktion – Öffnungs- und Schließgriffe für Komfort und reibungslose Bedienung.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Hergestellt in Japan – Ein Beweis für HARIOs Handwerkskunst und Liebe zum Detail.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSpezifikationen:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Form: Rund\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Farbe: Klar\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Abmessungen: 16,5 in (H) × 7,4 in (W) × 5,9 in (T)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Gewicht: 4,1 lb\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Modellnummer (MPN): ID-4-SV, id-4sv\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEgal, ob Sie gekühlten Sake, Wein oder ein anderes erfrischendes Getränk genießen, der HARIO Iced Sake Dispenser ist der perfekte Begleiter für jeden Anlass.\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44898286665927,"sku":"ID-4-SV","price":298.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/hario-ice-dispenser-for-japanese-sake-10.jpg?v=1777631747"},{"product_id":"tinware-sake-cup-set","title":"Osaka Zinnwaren Sake-Set – Hatsuse Serie","description":"\u003cp\u003eWarum Zinn?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinn ist von Natur aus antibakteriell und bekannt für seine einzigartige Fähigkeit, den Geschmack von Wasser und Alkohol zu mildern. Seine grobe molekulare Struktur soll Verunreinigungen absorbieren, wodurch jeder Schluck weicher, sanfter und angenehmer wird. Im Gegensatz zu anderen Metallen ist Zinn ungiftig, hinterlässt keinen metallischen Geschmack und wird seit Jahrhunderten für hochwertige Tischwaren verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set umfasst eine einzelne Tokkuri (Sake-Karaffe) und zwei Guinomi (Sake-Becher), die in Japan mit großer Sorgfalt gefertigt wurden. Das Innere ist poliert, um die Reinheit zu betonen, während die Außenseite mit der Zeit einen warmen Glanz entwickelt – sie altert elegant mit jedem Einschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarke: Osaka Tinware（大阪錫器）\u003cbr\u003eProduktname: 初瀬（Hatsuse）Sake-Set\u003cbr\u003eInhalt: 1 Sake-Karaffe, 2 Sake-Becher\u003cbr\u003eMaterial: 99 % reines Zinn\u003cbr\u003eFassungsvermögen:\u003cbr\u003eTokkuri: 220 ml\u003cbr\u003eGuinomi: 45 ml\u003cbr\u003eGröße:\u003cbr\u003eTokkuri: ca. Ø6,1 × H10,5 cm\u003cbr\u003eGuinomi: ca. Ø4,7 × H4,3 cm\u003cbr\u003eHerkunftsland: Japan\u003cbr\u003ePflegehinweise: Nur von Hand waschen. Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden. Mit einem weichen Tuch polieren, um den Glanz zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Osaka Tinware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45790058250439,"sku":"sy-hs","price":228.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/osaka-handmade-tinware-sake-cup-set-2.jpg?v=1777633946"},{"product_id":"fujikan-gyuto-chef-knife-aus10-damascus-steel-stain-resistant","title":"Fujikan Gyuto Kochmesser – AUS10 Damaststahl (rostbeständig)","description":"\u003cp\u003eSpezifikationen des Gyuto-Messers:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGyuto: 180 mm (ca. 7\")\u003cbr\u003eGesamtlänge: ca. 315 mm\u003cbr\u003eKlingenlänge: ca. 180 mm\u003cbr\u003eKlingenbreite (am Ansatz): ca. 44 mm\u003cbr\u003eKlingendicke (am Rücken nahe dem Ansatz): ca. 2,0 mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 125 g\u003cbr\u003eMaterial: Klinge: 10A Aichi-Stahl, Nickel-Damaststahl, 45 Lagen\u003cbr\u003eHärte: ca. 60 HRC\u003cbr\u003eGriff: Naturholz, Sperrholz \/ Mittelteil: Verstärkter Kunststoff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGyuto: 210 mm (ca. 8,2\")\u003cbr\u003eGesamtlänge: ca. 350 mm\u003cbr\u003eKlingenlänge: ca. 210 mm\u003cbr\u003eKlingenbreite (am Ansatz): ca. 46 mm\u003cbr\u003eKlingendicke (am Rücken nahe dem Ansatz): ca. 2,0 mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 150 g\u003cbr\u003eMaterial: Klinge: 10A Aichi-Stahl, Nickel-Damaststahl, 45 Lagen\u003cbr\u003eHärte: ca. 60 HRC\u003cbr\u003eGriff: Naturholz, Sperrholz \/ Mittelteil: Verstärkter Kunststoff\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktbeschreibung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses sorgfältig gefertigte Gyuto-Messer verfügt über eine beeindruckende Klinge aus 45-lagigem Nickel-Damaststahl, geschmiedet aus hochwertigem 10A Aichi-Stahl. Die Klinge bietet außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und ist für eine Vielzahl kulinarischer Aufgaben konzipiert, vom Schneiden von Gemüse und Obst bis zum Zerkleinern von Kräutern und Schneiden von Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Gewicht von ca. 125 g liegt das Messer ausgewogen in der Hand und ermöglicht mühelose sowie präzise Schnitte. Der komfortable Griff aus Naturholz sorgt für einen sicheren Halt und reduziert Ermüdungserscheinungen bei längerem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie die Kunstfertigkeit und Leistung dieses sorgfältig gefertigten Gyuto-Messers und heben Sie Ihr Kocherlebnis auf ein neues Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Fujikan Knives","offers":[{"title":"Gyuto: 180 mm (ca. 7\")","offer_id":45917528490183,"sku":"skk_F-703","price":198.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Gyuto: 210 mm (ca. 8,2\")","offer_id":45917528522951,"sku":"skk_F-704","price":248.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/fujikan-aus-10-damascus-steel-gyuto-knife-210mm_b4f32928-ee36-452e-a99e-dc1c4855c38a.webp?v=1777633919"},{"product_id":"masamoto-ks-series-deba-honkasumi-white-steel-no-2-small-deba-105mm-120mm-135mm","title":"Masamoto KS Serie Hon Kasumi Kleiner Deba - Weißer Stahl Nr. 2 für das Filetieren und Zerlegen kleiner Fische","description":"\u003ch3\u003eMasamoto Sohonten KS Serie Hon Kasumi Kleine Deba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeistern Sie die Kunst der präzisen Fischzerlegung mit der Masamoto Sohonten KS Serie Kleine Deba. Teil der legendären Premium-Linie von Masamoto, ist dieses traditionelle einseitig geschliffene japanische Messer speziell für das Filetieren, Entgräten und Schmetterlingsschneiden von kleinen bis mittelgroßen Fischen mit absoluter Leichtigkeit konzipiert.\u003cbr\u003eHandgefertigt durch den anspruchsvollen Hon Kasumi Prozess, vereint es die unvergleichliche Schärfe des Hitachi White Steel No.2 mit professionellem Gleichgewicht und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für sowohl professionelle Köche als auch leidenschaftliche Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHauptmerkmale\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium White Steel No.2 (HRC 62-63):\u003c\/strong\u003e Geschmiedet aus ultrareinem Hitachi Shiro-ko #2 und mit Weicheisen geschmiedet. Es erreicht eine rasiermesserscharfe, laserähnliche Schneide, die eine unglaubliche Schnitthaltigkeit bietet und dabei bemerkenswert leicht nachzuschärfen ist.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExquisite Hon Kasumi Handwerkskunst:\u003c\/strong\u003e Jede Klinge durchläuft zusätzliche, sorgfältig kontrollierte Phasen des Schmiedens, Abschreckens, Handschärfens und Spiegelpolierens durch Tokios beste Meisterhandwerker.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas perfekte „Kleine Deba“ (Ko-Deba):\u003c\/strong\u003e Optimiert mit einem dicken Rücken und hohem Gewicht, um mühelos durch kleine Salzwasser- und Süßwasserfische (wie Forelle oder Makrele) zu gleiten, ohne das zarte Fleisch zu beschädigen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditioneller D-förmiger Wa-Griff:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus leichtem, komfortablem Magnolienholz und mit einer hochwertigen Natur-Büffelhornzwinge gesichert – die ergonomische Wahl professioneller japanischer Köche.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen \u0026amp; Verfügbare Größen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingentyp:\u003c\/strong\u003e Einseitig geschliffen (Rechtshänder)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Hitachi White Carbon Steel No.2 (Shiro-ko)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e Rockwell C 62-63 (HRC)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Natürliches Magnolienholz mit Büffelhornzwinge\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeba 105mm (4,1\")\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge: 250mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingendicke: 2,9mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenbreite: 39mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtgewicht: 80g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeba 120mm (4,7\")\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge: 255mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingendicke: 5,4mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenbreite: 43mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtgewicht: 130g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeba 135mm (5,3\")\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge: 280mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingendicke: 6,2mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenbreite: 44mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtgewicht: 170g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweis:\u003c\/strong\u003e Dieses Messer besteht aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl (nicht rostfrei). Um Rost zu vermeiden, waschen Sie es nach jedem Gebrauch, trocknen Sie es vollständig ab und tragen Sie eine dünne Schicht Messeröl auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Knives","offers":[{"title":"Deba: 105 mm (ca. 4,1\")","offer_id":45917528883399,"sku":"KS2010","price":228.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Deba: 120 mm (ca. 4,7\")","offer_id":45917528916167,"sku":"KS2012","price":258.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Deba: 135 mm (ca. 5,3\")","offer_id":45917528948935,"sku":"KS2013","price":288.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/masamoto-deba-knife-masamoto-ks-series-honkasumi-white-steel-no-2-135mm_55d62e36-d0b6-4bcc-9750-2281b5f9d020.webp?v=1777633837"},{"product_id":"masamoto-ks-series-wa-gyuto-honkasumi-white-steel-no-2-wa-petty-165mm","title":"Masamoto KS Wa Petty Messer 165 mm – Premium Weißstahl Nr. 2","description":"\u003ch3\u003eLegendäre Honkasumi-Handwerkskunst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Masamoto KS Serie repräsentiert den Höhepunkt traditioneller japanischer Kohlenstoffstahlmesser. Vollständig handgeschmiedet (Honkasumi), von Meisterhand geschärft und poliert, erfordert die KS Serie ein deutlich höheres Maß an Handwerkskunst als herkömmliche Kasumi-Messer, was zu einer feineren Verarbeitung und unvergleichlicher Schärfe führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReiner Weißstahl No.2 Kern (HRC 62-63)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus hochwertigem Hitachi Weißstahl No.2 (Shirogami #2) geschmiedet, erreicht dieses Messer eine außergewöhnliche Härte von HRC 62 bis 63. Von Profiköchen für seine hohe Reinheit geschätzt, bietet es einen legendären, aggressiven Schnitt und exzellente Schnitthaltigkeit, bleibt dabei aber außergewöhnlich leicht auf Schleifsteinen nachzuschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitiges 50\/50 Doppelschliff-Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu traditionellen einseitig geschliffenen japanischen Messern verfügt dieses Wa Petty über eine perfekt symmetrische 50\/50 Doppelschliff-Klinge. Dieser vielseitige Schliff macht es komplett beidhändig nutzbar (ideal für Rechts- und Linkshänder). Es ist das ultimative wendige Werkzeug zum Schälen, Formen von Früchten, Hacken von Kräutern und Anfertigen filigraner Garnituren in der Profiküche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMagnolienholzgriff mit langlebiger schwarzer Kappe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAusgestattet mit einem traditionellen japanischen D-förmigen Griff aus Magnolienholz bietet dieses Messer einen ergonomischen, rutschfesten Halt. Basierend auf jahrzehntelangen Erkenntnissen von Profiköchen ist es mit einer soliden schwarzen Wasserbüffelhorn-Kappe versehen, die im Vergleich zu marmorierten Alternativen überlegene strukturelle Festigkeit und Langlebigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMesser-Modell:\u003c\/strong\u003e Masamoto KS Wa Petty\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Hitachi Weißstahl No.2 (Hochkohlenstoffstahl)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e HRC 62-63\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenschliff:\u003c\/strong\u003e Doppelschliff (50\/50 symmetrisch)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e D-förmiges Magnolienholz mit solider schwarzer Wasserbüffelhorn-Kappe\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Nur Handwäsche (Sofort trockenwischen, um Rost zu vermeiden. Saya nicht enthalten).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masamoto Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917529112775,"sku":"KS4216","price":258.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/masamoto-ks-wa-petty-165mm-white-steel-no2.webp?v=1777633793"},{"product_id":"masamoto-ks-series-yanagiba-honkasumi-white-steel-no-2-sashimi-knife","title":"Masamoto KS Serie Yanagiba Honkasumi Weißstahl Nr. 2 - Sashimi-Messer","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMASAMOTO SOHONTEN Professionelles Sashimi-Messer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eYanagiba Messer für Sushi \u0026amp; Sashimi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendungszweck\u003c\/strong\u003e: Fachmännisch entworfen zum Schneiden von grätenfreien Fischfilets, perfekt für Sashimi- und Sushi-Gerichte sowie zum Häuten von Fisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesignmerkmale\u003c\/strong\u003e: Verfügt über eine einseitig geschliffene, schmale Klinge mit relativ spitzem Schneidwinkel für müheloses Schneiden bei Erhalt der Frische der Schnitte. Die lange Klinge ermöglicht es, Fisch in einer einzigen, fließenden Bewegung zu schneiden, was für Sushi-Köche unerlässlich ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eExtra rasiermesserscharf – Masamoto KS Serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaterial in Profiqualität\u003c\/strong\u003e: Die Masamoto KS Serie steht für hochwertige japanische Kohlenstoffstahlmesser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial\u003c\/strong\u003e: Gefertigt aus Masamotos renommiertem Gyokuhaku-ko \"Shirogami Weißstahl Nr. 2\" (HRC 62-63), wird dieses Messer in jedem Arbeitsschritt handgefertigt, einschließlich Schmieden, Schärfen, Polieren und Finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKein Edelstahl\u003c\/strong\u003e: Bitte beachten Sie, dass dieses Messer nicht aus Edelstahl gefertigt ist und eine außergewöhnliche Schärfe bietet, die ideal ist, um den Geschmack der Speisen zu verbessern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-förmiger japanischer Wa-Griff:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriffdesign\u003c\/strong\u003e: Ein leichter, ergonomischer D-förmiger Holzgriff, der einen komfortablen und sicheren Halt bietet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriffmaterial\u003c\/strong\u003e: Die Kappe besteht aus langlebigem, natürlichem Wasserbüffelhorn, das von professionellen Sushi-Köchen in Japan wegen seiner Balance und Präzision bevorzugt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthentische japanische Qualität:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarkengeschichte\u003c\/strong\u003e: Gegründet 1866, blickt das MASAMOTO-SOHONTEN Messer auf über 150 Jahre Geschichte und Handwerkskunst zurück.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQualitätssymbol\u003c\/strong\u003e: Die Marke \"MASAMOTO\" steht für herausragende Qualität und Leistung, geschätzt von professionellen und prominenten Köchen sowie Kochbegeisterten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktinformationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial\u003c\/strong\u003e: Masamotos Gyokuhaku-ko (SHIROGAMI Weißstahl Nr. 2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriffmaterial\u003c\/strong\u003e: Magnolienholz, Wasserbüffelhorn\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte\u003c\/strong\u003e: Härte Rockwell C Skala (HRC) 62-63\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eYanagiba 210mm (8,2\")\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGesamtlänge: 350mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingendicke: 3,6mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenbreite: 30mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGesamtgewicht: 110g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eYanagiba 240mm (9,4\")\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGesamtlänge: 390mm\u003cbr\u003eKlingendicke: 3,8mm\u003cbr\u003eKlingenbreite: 31mm\u003cbr\u003eGesamtgewicht: 140g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eYanagiba 270mm (10,6\")\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGesamtlänge: 420mm\u003cbr\u003eKlingendicke: 4,2mm\u003cbr\u003eKlingenbreite: 33mm\u003cbr\u003eGesamtgewicht: 170g\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003eYanagiba 300mm (11,8\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGesamtlänge: 460mm\u003cbr\u003eKlingendicke: 4,7mm\u003cbr\u003eKlingenbreite: 36mm\u003cbr\u003eGesamtgewicht: 230g\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eYanagiba 330mm (12,9\")\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGesamtlänge: 490mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingendicke: 4,8mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenbreite: 37mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGesamtgewicht: 260g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masamoto Knives","offers":[{"title":"240 mm (9,4 Zoll)","offer_id":45917529276615,"sku":"KS0424","price":258.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm (10,6 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Masamoto VG Serie Gyuto ist eine hochgelobte Reihe westlicher Küchenmesser. Bekannt für ihre Vielseitigkeit und außergewöhnliche Schneidleistung, ist sie ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHauptmerkmale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Hochkohlenstoffhaltiger „Hyper Molybdän Vanadium Edelstahl“ (HRc 58-59), der herausragende Korrosionsbeständigkeit, Schärfe und Schnitthaltigkeit bietet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenschliff und Schneidenform:\u003c\/strong\u003e 70\/30 Doppelschliff, der präzises Schneiden ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Schwarzer Duracon, ein langlebiger thermoplastischer Kunststoff mit antibakteriellen Eigenschaften, ergänzt durch einen Edelstahlstabilisator.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e Vollerl-Design sorgt für Stärke und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVorteile:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDünne Klingengeometrie:\u003c\/strong\u003e Bietet überlegene Schneidleistung und macht Schneidarbeiten mühelos und effizient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEinsatzbereit:\u003c\/strong\u003e Wird vollständig geschärft geliefert und ist sofort einsatzbereit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Das Gyuto, die japanische Version des klassischen westlichen Kochmessers, eignet sich für eine breite Palette von Schneidtechniken. Es bewältigt mühelos die meisten Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Obstsorten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Masamoto Messer\u003c\/strong\u003e überzeugt nicht nur durch seine Funktionalität, sondern verleiht mit seinem eleganten Erscheinungsbild und feiner Handwerkskunst auch einen professionellen Eindruck. Ob Hobbykoch oder Profi, dieses Gyuto-Messer ist die ideale Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Knives","offers":[{"title":"Gyuto-Messer 180 mm (7,1 Zoll)","offer_id":45917529440455,"sku":"VG-5108","price":218.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Gyuto-Messer 210 mm (8,2 Zoll)","offer_id":45917529473223,"sku":"VG-5021","price":238.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Gyuto-Messer 240mm (9,4 Zoll)","offer_id":45917529505991,"sku":"VG-5124","price":258.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/masamoto-vg-series-gyuto-chefs-knife-high-carbon-stainless-steel-professional-culinary-experts-240mm_58d12ef2-ad06-4cd7-956e-24da7f72bc4c.webp?v=1777633823"},{"product_id":"misono-japanese-craftsmanship-knife-set-gyuto-santoku-petty-home-chef-essential","title":"Misono Japanisches Handwerksmesser-Set: Gyuto, Santoku, Petty – Unverzichtbar für Hobbyköche","description":"\u003cp\u003eRüsten Sie Ihre Küche mit dem Misono Japanisches Handwerksmesser-Set auf, einer hochwertigen Kollektion, die sowohl für Hobbyköche als auch für Profis entwickelt wurde. Dieses hochwertige Messerset umfasst drei unverzichtbare japanische Messer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyuto Messer (Kochmesser)\u003c\/strong\u003e – Das ultimative Allzweck-Kochmesser, perfekt zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/buyjapaneseknives.com\/collections\/gyuto\/products\/misono-molybdenum-aus-8-steel-gyuto-knife\" title=\"Misono Gyuto knife - Molybdenum Steel (AUS-8)\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eDirekter Link\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku Messer\u003c\/strong\u003e – Eine vielseitige Klinge zum Hacken, Würfeln und Zerkleinern, ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/buyjapaneseknives.com\/collections\/santoku-all-purpose-knives\/products\/misono-molybdenum-steel-aus-8-santoku-knife\" title=\"Misono Santoku Knife Molybdenum Steel (AUS-8)\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eDirekter Link\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetty Messer\u003c\/strong\u003e – Ein kompaktes, rasiermesserscharfes Messer, ideal zum Schälen, Schneiden von Obst und für feine Arbeiten. \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/buyjapaneseknives.com\/collections\/misono\/products\/misono-stainless-steel-fruit-knife-106mm-4-2-inches\" title=\"Misono Stainless Steel Fruit Knife 106mm\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eDirekter Link\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917529702599,"sku":"set-type-1","price":258.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-knife-set-dimensions_0450e0b2-3328-4d4f-b5cd-33b852591621.webp?v=1777635672"},{"product_id":"misono-gyuto-knife-molybdenum-steel","title":"Misono Gyuto Messer – Molybdänstahl","description":"\u003cp\u003eJapans vertrauenswürdigstes Allzweck-Küchenmesser — das Misono Gyuto bewältigt alles von feiner Gemüsevorbereitung bis hin zum Zerlegen ganzer Fische und Portionieren von Fleisch mit der Präzision und Balance, die professionelle Küchen verlangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Klinge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefertigt aus AUS-8 Hochkohlenstoff-Molybdän-Edelstahl und wärmebehandelt auf HRC 57, bietet die Klinge starke Korrosionsbeständigkeit, zuverlässige Schnitthaltigkeit und müheloses Nachschärfen. Der 70\/30 asymmetrische Schliff erzeugt eine feine Schneidgeometrie, die bei einer Vielzahl von Techniken überzeugt — vom Schieben und Schneiden bis hin zu feinem Hacken und Wiegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHandwerkskunst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Messer verlässt die Werkstatt von Misono in Seki City erst nach mehreren Handinspektionen — derselbe strenge Standard, der für alle Misono-Serien gilt. Der Vollerl-Pakkaholzgriff mit Edelstahlzwinge sorgt für einen gut ausbalancierten, komfortablen Halt, der sowohl für den professionellen Dauereinsatz als auch für das Kochen zu Hause geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: AUS-8 Molybdän-Vanadium-Edelstahl (HRC 57)\u003cbr\u003eSchliff: 70\/30 Asymmetrisch, beidseitig geschliffen\u003cbr\u003eGriff: Vollerl Pakkaholz mit Edelstahlzwinge\u003cbr\u003eMarke: Misono\u003cbr\u003eHergestellt in Japan: Seki City\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge 180mm: 180mm (7,1\") | Gesamtlänge: 300mm (11,8\") | Gewicht: 135g (4,8oz)\u003cbr\u003eKlingenlänge 210mm: 210mm (8,3\") | Gesamtlänge: 335mm (13,2\") | Gewicht: 156g (5,5oz)\u003cbr\u003eKlingenlänge 240mm: 240mm (9,4\") | Gesamtlänge: 375mm (14,8\") | Gewicht: 233g (8,2oz)\u003cbr\u003eKlingenlänge 270mm: 270mm (10,6\") | Gesamtlänge: 410mm (16,1\") | Gewicht: 285g (10,1oz)\u003cbr\u003eKlingenlänge 300mm: 300mm (11,8\") | Gesamtlänge: 440mm (17,3\") | Gewicht: 337g (11,9oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 6fca1ea9-b913-4783-bcdf-af701437090e --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"180 mm (7 Zoll)","offer_id":45917529768135,"sku":"No.511","price":98.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"210 mm (8,2″)","offer_id":45917529800903,"sku":"No.512","price":128.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"240 mm (9,4\")","offer_id":45917529833671,"sku":"No.513","price":168.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm (10,6\")","offer_id":45917529866439,"sku":"No.514","price":208.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 mm (11,8″)","offer_id":45917529899207,"sku":"No.515","price":258.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-gyuto-chef-knife-molybdenum-steel_1.webp?v=1777635855"},{"product_id":"misono-sujihiki-knife-molybdenum-steel","title":"Misono Sujihiki Messer – Molybdänstahl","description":"\u003cp\u003eFür präzises Schneiden entwickelt, zieht das Misono Sujihiki-Messer Fleisch und Fisch in einem einzigen, sauberen Schnitt – das Maß aller Dinge für professionelle Metzgerei und Fischzubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Klinge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefertigt aus AUS-8 Hochkohlenstoff-Molybdän-Edelstahl und wärmebehandelt auf HRC 57, bietet die lange, schmale Klinge starke Korrosionsbeständigkeit, zuverlässige Schnitthaltigkeit und müheloses Nachschärfen. Der 70\/30 asymmetrische Schliff konzentriert den Schliff für eine verfeinerte Schneidgeometrie, die sauber mit minimalem Widerstand schneidet – ideal zum Entfernen von Sehnen, Portionieren von ausgelösten Braten und Filetieren von Fisch in einer fließenden Bewegung von der Ferse bis zur Spitze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHandwerkskunst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Messer wird vor Verlassen der Werkstatt von Misonos Team in Seki City von Hand geprüft. Der Vollerl-Griff aus Pakkaholz mit Edelstahlzwinge sorgt für einen sicheren, gut ausbalancierten Halt auch bei längerem Gebrauch – gefertigt nach denselben hohen Standards wie Misonos Premium-Linien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: AUS-8 Molybdän-Vanadium-Edelstahl (HRC 57) Schliff: 70\/30 asymmetrisch, beidseitig Griff: Vollerl Pakkaholz mit Edelstahlzwinge Marke: Misono Hergestellt in Japan: Seki City\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge 240 mm: 240 mm (9,4\") | Gesamtlänge: 360 mm (14,2\") | Gewicht: 150 g (5,3 oz)\u003cbr\u003eKlingenlänge 270 mm: 270 mm (10,6\") | Gesamtlänge: 390 mm (15,4\") | Gewicht: 170 g (6,0 oz)\u003cbr\u003eKlingenlänge 300 mm: 300 mm (11,8\") | Gesamtlänge: 435 mm (17,1\") | Gewicht: 220 g (7,7 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 6273c22c-fe4a-42ef-b59a-6fe5357b388b --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"Sujihiki: 240 mm (ca. 9,4\")","offer_id":45917530095815,"sku":"No.521","price":168.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sujihiki: 270 mm (ca. 10,6\")","offer_id":45917530128583,"sku":"No.522","price":198.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sujihiki: 300 mm (ca. 11,8\")","offer_id":45917530161351,"sku":"No.523","price":238.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-molybdenum-steel-sujihiki-knife-effortless-slicing-300mm.webp?v=1777633674"},{"product_id":"misono-gyuto-knife-swedish-carbon-steel","title":"Misono Gyuto Messer – Schwedischer Kohlenstoffstahl","description":"\u003cp\u003eHandgeschmiedet in der Stadt Seki vom ältesten japanischen Hersteller westlicher Messer, bietet das Misono Gyuto die Schärfe und Konsistenz, die professionelle Küchen verlangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Klinge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefertigt aus hochreinem schwedischem Kohlenstoffstahl und wärmebehandelt auf HRC 60, erreicht dieses Gyuto eine rasiermesserscharfe Schneide mit hervorragender Schnitthaltigkeit und mühelosem Nachschärfen. Der 70\/30 asymmetrische Schliff konzentriert die Schneidegeometrie und nähert sich der Präzision einer einseitig geschliffenen Klinge – gebaut für den ernsthaften, täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHandwerkskunst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Messer wird individuell von Misonos Team aus fünfzig Kunsthandwerkern handgeschmiedet, handgeschliffen und handgeschärft. Ausgewählte Größen verfügen über handgravierte Blumen- oder Drachendesigns – ein Zeichen der Besonderheit auf einer ohnehin außergewöhnlichen Klinge. Der durchgehende Griff aus Pakkaholz mit Messingnieten sorgt für Balance, Komfort und langanhaltende Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial — Schwedischer Kohlenstoffstahl (HRC 60) Schliff — 70\/30 asymmetrisch Griff — Durchgehender Pakkaholzgriff mit Messingnieten Verfügbare Größen — 210mm \/ 240mm Marke — Misono Hergestellt in Japan — Stadt Seki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ Kohlenstoffstahl erfordert besondere Pflege. Nach Gebrauch trocken halten und bei längerer Lagerung ölen. Reagiert mit stark säurehaltigen Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: eacd3617-0890-4ba1-90de-2473707f2a2c --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono Knives","offers":[{"title":"240 mm (9,4\")","offer_id":45917530685639,"sku":"No.113","price":218.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm (10,6\")","offer_id":45917530718407,"sku":"No.114","price":248.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/misono-gyuto-chef-knife-carbon-steel_2.webp?v=1777635671"},{"product_id":"sakai-takayuki-gingami-no-3-stain-resistant-steel-chef-deba-150mm","title":"Sakai Takayuki Gingami Nr. 3 rostfreier Stahl - Chef Deba (150 mm)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllgemeine Merkmale der Sakai Takayuki Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandwerkskunst mit Tradition:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit einer über 600 Jahre währenden Tradition sind Sakai Takayuki Messer das Ergebnis der langen Geschichte feiner Schneidwaren aus Sakai. Jede Klinge, geschmiedet und geschärft von den Händen erfahrener Handwerker in Sakai, spiegelt die Kunst der traditionellen japanischen Messerherstellung wider. Die Klingen werden sorgfältig aus „Ginsan“ Edelstahl gefertigt, auch bekannt als Silver paper Gingami Nr. 3 Stahl, bezogen von der renommierten japanischen Stahlfirma Hitachi. Dieser spezielle Edelstahl bietet eine Schärfe und Schnitthaltigkeit, die mit Kohlenstoffstahl vergleichbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeistung und Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eJedes Messer verspricht nicht nur Schärfe, sondern auch ein sanftes Handling und unvergleichliche Langlebigkeit. Die rostbeständigen Eigenschaften des Ginsan-Stahls, gestützt auf jahrhundertelange Erfahrung, gewährleisten, dass jedes Messer den Test der Zeit und intensiver Küchennutzung besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErgonomisches Design:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Griff jedes Messers hat eine achteckige Form, die sich angenehm in der Hand anfühlt und das Kocherlebnis verbessert. Verziert mit einer Büffel-Tsuba (Parierstange) repräsentiert er die Spitze von Qualität und Haltbarkeit, ursprünglich für Profis entwickelt. Dennoch macht seine außergewöhnliche Handwerkskunst es auch zu einem idealen Geschenk und einer wertvollen Ergänzung jeder Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBitte beachten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Büffel-Tsuba (Parierstange) besteht aus natürlichen Materialien, weshalb die Farbe vom dargestellten Bild abweichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenstahltyp:\u003c\/strong\u003e Hochkohlenstoff-Edelstahl [Ginsan oder Silver paper Gingami Nr. 3 Stahl]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber Sakai Takayuki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Tradition der Exzellenz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSakai Takayuki Messer tragen eine reiche Tradition aus Sakai, einer Stadt, die als das Herz der professionellen Schneidwaren in Japan bekannt ist. Jedes Messer ist ein Zeugnis seiner Geschichte, handgeschärft, um sofort nach dem Auspacken maximale Schärfe zu bieten. Wir laden Sie ein, die herausragende Qualität von Takayuki zu erleben — eine Klinge, die nicht nur zum Schneiden dient, sondern das kulinarische Erlebnis aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Sakai Takayuki Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917531275463,"sku":null,"price":268.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/sakai-takayuki-gingami-no.3-stain-resistant-steel-chef-deba-150mm.jpg?v=1777635613"},{"product_id":"sukematsu-nakiri-knife-powdered-high-speed-steel-165mm","title":"Sukematsu Nakiri Messer – Pulver-Schnellarbeitsstahl 165 mm","description":"\u003cp\u003eEin professionelles Nakiri-Messer, entwickelt für Präzision und Langlebigkeit. Das Sukematsu bietet die Schärfe und Konsistenz, die anspruchsvolle Köche Tag für Tag verlangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Klinge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus pulverisiertem Schnellarbeitsstahl geschmiedet, bietet dieses Nakiri eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Härte, die herkömmliche Stähle übertrifft. Die doppelseitige 165 mm Klinge gleitet mühelos durch Gemüse mit minimalem Widerstand und ermöglicht Ihnen gleichmäßige, kontrollierte Schnitte, egal ob Sie Brunoise schneiden oder grob hacken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHandwerkskunst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Damastmuster ist mehr als nur ästhetisch – es verstärkt die strukturelle Integrität und verleiht jedem Messer einen unverwechselbaren Charakter. Präzise ausbalanciert und reaktionsfreudig in der Hand, spiegelt dieses Nakiri die hohen Standards wider, die Sukematsu seit Jahrzehnten pflegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial — pulverisierter Schnellarbeitsstahl (HSS) Klingenlänge — 165 mm Schneide — doppelseitig Muster — Damast Marke — Sukematsu Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 099b8ab5-1e8d-4670-90d9-621bafa65ab4 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukematsu Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917532094663,"sku":"sm-usuba-165","price":298.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/sukematsu-powdered-high-speed-steel-usuba-165mm_2048x_7ddc4c26-6a69-4966-92e3-9999b53a0c27.jpg?v=1777633350"},{"product_id":"nousaku-doraemon-dorami-pure-tin-tumbler-set","title":"Nousaku Doraemon \u0026 Dorami Reines Zinn Becher-Set","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerdoppeln Sie die Freude und das handwerkliche Können mit diesem exklusiven Geschenkset „Geschwisterpaar“.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDieses hochwertige Set vereint den ikonischen \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"44\"\u003eDoraemon\u003c\/b\u003e und seine verlässliche Schwester \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"77\"\u003eDorami-chan\u003c\/b\u003e in einem beeindruckenden Paar aus 100 % reinem Zinnbechern. Von den Meisterhandwerkern von \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"171\"\u003eNousaku\u003c\/b\u003e in Takaoka, Japan, handgegossen, steht dieses Set für die perfekte Harmonie aus verspieltem Design und anspruchsvollem traditionellem Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003eEin perfektes Duo aus Design \u0026amp; Funktion:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas dynamische Duo:\u003c\/b\u003e Das Set umfasst den verspielten, „wackeligen“ Doraemon-Becher neben dem eleganten und stabilen Dorami-chan-Becher. Ein reizvoller Kontrast, der Ihrer Tafel eine Geschichte verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMeisterschaft in reinem Zinn:\u003c\/b\u003e Beide Gefäße bestehen aus 100 % reinem Zinn. Hoch geschätzt für seine antibakteriellen Eigenschaften und die Fähigkeit, den Geschmack von Sake zu verfeinern, garantiert Zinn ein erstklassiges Trinkerlebnis, das ein Leben lang hält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAußergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit:\u003c\/b\u003e Genießen Sie Ihre Lieblingskaltgetränke – Sake, Bier oder gekühlten Tee – in bester Qualität. Diese Becher kühlen im Kühlschrank schnell ab und halten Ihre Getränke vom ersten bis zum letzten Schluck erfrischend kalt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas ultimative Geschenk:\u003c\/b\u003e Verpackt in einer schönen, stabilen Geschenkbox ist dieses Set die ideale Wahl für Hochzeiten, Jubiläen oder jeden Liebhaber japanischer Kultur und Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003eSpezifikationen：\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e 100 % reines Zinn\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"14\"\u003eDoraemon:\u003c\/b\u003e H63 x φ79 mm (200cc)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDorami:\u003c\/b\u003e H62 x B79 x T82 mm (220cc)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGesamtgewicht (inklusive Box):\u003c\/b\u003e 650g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Hochwertige Geschenkbox für zwei Artikel (Keshobako)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"6\"\u003eJedes Stück ist handgefertigt und einzigartig mit feinen Unterschieden in der Oberfläche.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KyotoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46420075872455,"sku":"600249","price":208.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/6217\/3383\/files\/nousaku-doraemon-dorami-tin-tumbler-pair-set-2.jpg?v=1776327283"}],"url":"https:\/\/kyotolux.com\/de-at\/collections\/japanese-luxury-gifts-collectibles-200-300-artistry.oembed","provider":"KyotoLux","version":"1.0","type":"link"}